¿Por qué es que incluso las recetas “perezosas” en estos días son tan complejas?

Tienes que echar un vistazo a la cocina de estilo asiático . Por supuesto, puede renunciar a los ingredientes asiáticos, ya que puede llevar un poco más de esfuerzo encontrar si la receta requiere ingredientes que no se encuentran en su mercado local (¡incluso para sus compatriotas asiáticos!), Pero el estilo de cocina en sí es fácil de hacer y puede se puede usar con casi cualquier tipo de ingrediente y sí, tardan menos de 15 minutos en cocinarse, ¡a veces eso incluye la preparación!

Por ejemplo, ostra . Me gusta el pollo de ostra y la espinaca de agua de ostra. Simplemente abra una sartén, cocine el ingrediente (en este caso pollo o agua con espinaca), luego coloque un diente de ajo, vierta una cantidad decente de salsa de ostras (globo ocular), luego agregue una pizca de sal y pimienta y algo de copos de chile (opcional). Agregue puerros o cebollino para el color (aún opcional). Así que ese es un plato de cinco ingredientes, tres si no se consideran los ingredientes de sal y pimienta.

Salteado asiático: ajo, cebolla, sal, pimienta y todo lo que quieras freír. Literalmente.

El salteado filipino es una versión más amigable con el oeste, porque tiene tomates: ajo, cebolla, tomate, sal, pimienta y todo lo que quieras freír.

No hay tiempo para freír? Coloca algunos filetes de pescado deshuesados ​​en una olla con un poco de agua o caldo, tomates, cebollas y jengibre, con sal y pimienta al gusto, y espera a que se cocine. Guiso de pescado en 10 minutos.

Hay muchos más tipos de recetas en las cocinas asiáticas. ¡Pruébalos!

Mire los ingredientes, no solo la receta. Por ejemplo, un plato simple para cocinar es sofreír, generalmente toma alrededor de 10 minutos para cocinar. Por lo general, también requiere una buena cantidad de verduras picadas. Así que cómpralos ya cortados. No te tomes el tiempo para hacerlo tú mismo. Obtenga carne ya cortada también. Cocine la carne y verduras abundantes primero (brócoli, coliflor, zanahorias). Eche las cosas delicadas a la mitad. Consiga ese pequeño hervor en las bolsas de arroz, cocinan en 10 minutos como el salteado.

Otra cosa que puedes hacer es ir a un sitio como Allrecipes | Comida, amigos e inspiración de recetas Puede ordenar las recetas por ingredientes u ordenarlas por estilo. Diga, usted sabe que tiene especias italianas en la despensa, y una caja de pasta y aceite de oliva. Los comienzos de los espaguetis. Busque esa receta. No busques las recetas del sur del Mediterráneo o del Medio Oriente, muchas de esas usan los granos y legumbres que dices que no te gustan.

Aquí hay un par de mis días rápidos perezosos:

Tortilla

1. Sartén de calor
2. Revuelva los huevos en un tazón. Agregue un poco de queso y cebollín.
3. Agregue aceite a la sartén
4. Ensalada prelavada de la placa.
5. Agregar los huevos a la sartén
6. Pan de mantequilla
7. Gire la tortilla
8. Vierte agua
9. Tortilla de plato
10. Comer.

El favorito de mis hijos

1. Poner la olla de agua en la estufa para hervir
2. Mientras espera a que hierva el agua

1. Abra el paquete de suave tofu de seda y vuélvalo a un plato
2. Cortar vegetales (brócoli, coliflor, zanahoria)

Ambas comidas son rápidas, nutritivas y adecuadas para los niños. Para ser honesto, generalmente tenemos el segundo con papa al horno en lugar de fideos, pero eso requeriría más de 15 minutos.

Supongo que hay muchas opciones ahí.

1. utilizando soluciones de cocción preparadas, es decir, series de ayudantes como las que se mencionan o cualquier otra combinación y paquete de salsa fácil para cocinar.
2. Cocinero mayor una vez a la semana (yo cocino paletilla de puerco o carne asada grande) y cuando estoy ocupado, hago frío de esos.
3. Plato de pasta, hervir, escurrir, mezclar con mantequilla y queso tipo de plato. puedes hacerlo en 15min
4. Plato de arroz, hay muchos ingredientes pre hechos que puedes comprar. enjuague el arroz, coloque todo del paquete y encienda el cocedor de arroz. Y come cuando esté hecho.
5. El ramen es muy fácil, así como el udon y otras copas preparadas tardan solo unos minutos

Creo que hay bastantes recetas fáciles que toman 15 minutos. Si estuvieras dispuesto a gastar tanto como 25-30 minutos, ampliarías tu rango considerablemente.

Espagueti y salsa de tomate. Puedes preparar una salsa aceptable en 15-20 minutos. (Por otro lado, si encuentras una marca de salsa de tomate que te guste en la tienda, no te culpo.) Espagueti con ajo y aceite de oliva. Demasiado fácil. Uso pasta más diluida por lo que toma menos tiempo. Puede agregar más a la pasta como hojuelas de pimiento rojo seco, pimienta negra molida fresca y algunas hierbas frescas como albahaca o perejil.

Me encanta hacer tortillas para la cena después de un largo día de trabajo. Puedes agregarle otras cosas. O huevos revueltos.

Cocine un poco de pescado fresco; agregue hierbas, tal vez un poco de aceite.

Ensaladas, desde una ensalada verde a ensalada de atún es bueno. Hacer tu propia vinagreta sabe mucho mejor.

Fideos de trigo sarraceno asiático picante caliente con salsa de soja y aceite de sésamo. Simple y bueno.

Calabaza de bellota con mantequilla, sal y pimienta en el microondas. Sé que algunas personas pueden burlarse, pero creo que algunas cosas se pueden cocinar razonablemente bien en un microondas. Y si no tienes otras alternativas (como cuando trabajaba fuera de la ciudad), hice algunos platos sabrosos decentes. Me encanta la sutileza de la calabaza asada, pero no era una opción cuando trabajaba fuera de la ciudad y me quedaba en un hotel por un tiempo. No gourmet por ningún tramo, pero lo hice bien y tenía comidas balanceadas.

Maíz fresco: ponga a hervir agua en una olla con sal. Agregue un poco de azúcar y limón. Cuando el agua hierva, desgrane el maíz. Corta el maíz por la mitad. Cuando el agua hierva, apague el fuego y ponga el maíz. Déjalos reposar en el agua durante 5-8 minutos. Entonces está hecho.

Si estás dispuesto a pasar un tiempo (cuando no estás cansado) para cocinar platos más grandes o un poco más complejos, tendrás los restos que puedas tener durante la semana de trabajo. Preparé un delicioso y simple pastel de chocolate sin chocolate, batiendo chocolate (sí, fundido cuidadosamente en un microondas), queso crema, azúcar, un poco de extracto de vainilla y una pequeña pizca de sal. No me molesto en intentar meterlo en una masa de galleta; Lo doblo en vasos de cóctel y los dejo enfriar en el refrigerador. Hecho; y es tan bueno

Espero que esto ayude. Todo el exito para ti

Recomiendo obtener un horno pequeño / parrilla (en Estados Unidos a menudo se llaman hornos tostadores). Hay muchos platos sabrosos, fáciles y rápidos que puedes hacer con uno de estos. Y si cubre la bandeja con papel de aluminio, la limpieza también es rápida y fácil.

• Carnes / pescados a la parrilla – comience a asar, saque un par de trozos de pollo, o una chuleta de cerdo o un filete de pescado de la nevera, rocíe un poco de aceite de oliva por ambos lados, sazone ambos lados con sal y pimienta y cualquier hierba / especias que te gustan, y a la parrilla. Probablemente quieras voltear las piezas de pollo cuando estén medio hechas, quizás no tengas que hacerlo con un filete de pescado fino.

• Puede cocinar filetes de pescado al menos, tal vez trozos de pollo delgados o una fina chuleta congelada. Enjuague cualquier capa de hielo, seque. y proceda como se indicó anteriormente, pero permita un tiempo de cocción más prolongado, y es probable que desee voltearlo parcialmente.

• Cortar la patata en cuartos, tal vez octavos para uno grande; rocíe con aceite y sazone, y comience en el horno. Mientras tanto, corta una combinación de cebolla, cebollín, pimiento u otro chile. Saque los spuds, mezcle con las verduras y un poco de aceite, regrese al horno. Posiblemente los tirar de nuevo cuando estén a medio camino.

• También puedes comprar pesto o salsa de tomate en la tienda; solo ponlo en la pasta cocida

Un método fácil que uso cuando quiero hacer un poco de cocción floja son las verduras congeladas y luego agrego un poco de carne (cerdo, pollo, ternera) a una sartén con aceite de oliva y ajo, sal, pimienta y algunas otras hierbas que me apetecen. Añadiendo. La parte más difícil es cortar el ajo, pero eso es incluso un paso de opciones. También puede agregar un poco de pasta en el costado con toma de unos 10 minutos, la mayoría de los cuales lo está viendo hervir

Obtenga una libra de carne molida y una caja de Hamburger Helper. Cocine la carne en una sartén grande hasta que se dore. Agregue el Hamburger Helper y la cantidad de agua que indique en la caja. Cocine hasta que los fideos estén suaves. Es barato, rápido y fácil. Lo único más fácil es pedir una pizza.