Desafortunadamente, ninguno que yo sepa. Cuando se trata de moler especias o pastas, un clásico mortero es la mejor opción, simplemente porque puedes controlar el resultado final. Aunque podría fabricar un mortero eléctrico (en realidad solo necesita un mortero que pueda resistir una gran cantidad de molienda y un mazo conectado a un motor), aún terminaría con un exceso de lo que sea que esté haciendo.
¿Hay un sustituto automático para mortero y maja?
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Además de las otras respuestas, un molinillo de café de tipo rebaba funcionaría bien para usted porque la rutina es ajustable. El inconveniente es que son mucho más caros.
Sí. Hay un dispositivo indio popular que hace justamente esto. Básicamente se trata de dos ruedas de molienda que giran alrededor de la taza en un eje. Aparentemente hace una gran pasta de especias.
Es similar a un arma de fuego tradicional o molino de grano.
Me pregunto si un molinillo de pimienta eléctrico no funcionaría para usted. Yo también tengo una amoladora eléctrica, pero es más un buen helicóptero que una rutina. Un molinillo de pimienta tendría las placas creando más de una rutina, en lugar de la picadura de la mini cuchilla batidora.
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