Responderé esto desde algunas perspectivas …
Mis padres han estado en el negocio por casi 40 años, y casi toda mi niñez crecí sin ellos. Eso no ayudó cuando era un niño, no tenía a nadie a quien recurrir, nadie me guiara o guiara, y como resultado tomé muchas decisiones malas en la vida. Algunos de ellos incluyen elegir la universidad equivocada, renunciar a una prometedora carrera de natación demasiado temprano, tener problemas en la escuela, hacer algunos malos amigos, ser engañado de maneras imaginables; Yo era distante, tenía habilidades sociales terribles, un EQ pobre, me volví levemente antisocial, tenía una visión fatalista de la vida, etc. En resumen, me sentía mal equipado para enfrentar el mundo exterior.
dicho eso, realmente no los culpo en absoluto. Todo es solo circunstancia. De hecho, muchas de estas experiencias únicas, aunque terribles, me ayudan a saber mejor ahora como adulto, esposo, hijo y chef.
hablando en nombre de mi esposa, la idea inicial es genial: de vez en cuando prueban la buena comida, se enorgullecen de asistir a fiestas de la suerte …
Pero con sus horas regulares de trabajo, eso significaba que rara vez llegaba a verme: después del trabajo, el día de San Valentín, el Día de Acción de Gracias, la Navidad, los fines de semana. Imagínese yendo solo a la iglesia, sus amigos le preguntan “Hola … ¿dónde está tu marido?” Semana tras semana tras semana; o asistir a excursiones familiares y de amigos por su cuenta, todos están con sus hijos y sus maridos … riéndose, pasando tiempo juntos … pero tú.
Hubo un tiempo en nuestro matrimonio cuando estaba cerca del punto de quiebre; tuvimos peleas que a veces pensé “… esto es … este es el final …”. Pasó mucho tiempo sola, lloró tantas lágrimas, se casó pero se sentía sola.
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Es solo por la gracia de Dios que nuestro matrimonio fue salvado.
Mientras asistía a clase un día, el facilitador me preguntó si tendríamos una superpotencia, ¿qué sería eso? Un compañero de cocina de la clase dijo que si pudiera, le gustaría tener un grupo de apoyo exitoso para chefs, porque muchos chefs están divorciados, solteros, borrachos, llevan vidas destructivas.
Eso realmente me hizo pensar muy duro.
¡Como yo, y esperando mi primer hijo! y después de haber pasado por eso como un hijo, ciertamente no querría que mi bebé creciera sin un padre presente, viviría una vida como la que tuve en mis primeros años … sin una guía, sin alguien con quien hablar en busca de sabiduría, sin que alguien me dijera que estaba caminando directamente a un sumidero.
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¡Ciertamente tiene sus ventajas! Poder compartir consejos de cocina con amigos, impresionar a amigos y familiares de la iglesia, cocinar una comida completa en menos de una hora en casa.
Para mí … eso trajo consigo enormes costos en la estructura familiar, a menos que uno pueda encontrar formas de gestionarlo.
