¿Cuáles son tus platos chinos favoritos?

Ya hay muchas respuestas, pero esta parece ser una pregunta de encuesta, así que aquí están mis favoritos:

Dim Sum . Pequeños bocados traídos a usted juntados con un té agradable, fragante. Increíble. No muy saludable, sin embargo, estos son un regalo ocasional. ¿Puedes creer que todo lo de abajo es vegetariano? ¡Yay para casas vegetarianas de dim sum!

Frito (frito?) Fideos de huevo con salsa marrón . Recuerdo que había un popurrí de pollo y / o mariscos de cuando. Ahora, los como un popurrí de verduras, brotes de bambú y champiñones en una salsa marrón. Delicioso … La imagen a continuación necesita más salsa.

Fideos planos salteados . Sí por favor..

Por alguna extraña razón, también me gustan las sopas herbales asiáticas (no las amargas … las que saben a fuego lento durante todo un día con la dulzura natural de las fechas y cualquier otra cosa que pongan).

Y realmente no puedo olvidar las variedades clásicas de tomate y huevo como guarnición, arroz o fideos.

Una de las ventajas de ser chino es la comida. Yo como comida china todos los días, ya que es mi favorito. Aquí hay una lista de lo que me gusta. Cosas simples, nada caro, exótico o extraño.

  • Beef Chow Fun: simple y sabroso
  • Nueces recubiertas de miel con camarones
  • Fried Chicken Wings – Take Out Restaurant Style. Simple y barato
  • Calamar frito con sal y pimienta – crujiente y ligero
  • Barriga de cerdo estofada con vegetales en conserva
  • Cha Siu (Cerdo asado) – Mejor 50% de grasa, 50% de magro
  • Pato asado al estilo cantonés: mejor con una capa de grasa fina debajo de la piel crujiente
  • Cerdo asado: lo mejor es obtener las costillas
  • Costillas de cerdo estilo de Pekín –
  • Pollo de salsa de soja, mejor servido con aceite de jengibre y cebollín
  • Wuxi Pork
  • Arroz frito salado: caliente, suave y salado
  • Steam Eel: anguila seccionada al vapor con judías negras en conserva, celestial.
  • Pescado entero al vapor – estilo cantonés
  • Fried Dumplings – ¿quién no los ama?
  • Albóndigas de vapor
  • Pies de pollo estofado
  • Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros en conserva
  • Camarones con huevo revuelto Chow Fun – pídalo si no está en el menú
  • Carne de cangrejo al vapor y bollo de cerdo
  • Sui Mai
  • Bollos de flan – versión horneada
  • Bollos de flan – versión al vapor
  • Flanes de huevo: pueden no estar en origen chino, pero se sirven en establecimientos chinos
    • Pato de Pekín: personalmente me gusta más la versión cantonesa, pero nunca me alejaré de un pato de Pekín muy bien hecho.

    Hay muchos, muchos más platos chinos que me gustan. Algunos pueden ser muy simples como vegetales con salsa de ostras. Las cosas complicadas que hacen mi mamá y mi esposa tendré que tomar fotos y presentarlas mientras se sirven. Espero que hayas encontrado algunas ideas para cenar aquí.

    1 jalea de sangre de cerdo / tofu de cuajada / sangre

    Ya no puedo obtener estos en el Reino Unido y hace más de una década que los tuve. Si voy a Hong Kong tendré varios cuencos como un vampiro. Amo la textura y el sabor. Genial con algunas piezas de rábano blanco gigante en él también.

    2 hojas de mostaza en escabeche
    Me gusta la versión que hace mi familia con sal y vinagre. Tan deliciosamente intenso y combina bien con el sabor de las hojas de mostaza. Los amo frescos también. Se comen bien solos o al vapor con pescado.

    3 rábano blanco gigante en escabeche
    Esto se puede hacer con vinagre y sal, que también es ideal para cocinar con pescado o vinagre y azúcar para obtener un buen pepinillo.

    4 Fried Dace en frijoles negros

    Viene en conserva aunque puedes hacerlo fresco, pero estaño es mucho mejor a medida que madura y los huesos se desmoronan. Ni siquiera los sustos alimenticios podrían evitar que los chinos coman estos. Uno puede en el Reino Unido ahora cuesta más que algunos pescados frescos, pero aún así alguien comprará todas las acciones del supermercado y tendremos que esperar meses para obtenerlo nuevamente. Sabe a pescado salteado.

    5 Tofu Fa / Dou Hua / Taho / Postre Silban Tofu

    Tofu muy delicado y suave. Mejor servido caliente en jarabe de jengibre. Simplemente y celestial.

    6 fideos crujientes de cerdo desmenuzado
    Los fideos son tostados, por lo que algunos son crujientes, mientras que el resto es suave. El cerdo es mejor cuando viene en tiras con brotes de soja y champiñones shitake en rodajas, todo servido con salsa en la parte superior. Comida reconfortante para mí. Solo la fritura seca puede compararse.

    7 Taro mooncake o pastel

    Frito o al horno es bueno. La ligera dulzura y el aroma del taro hacen de este mi pastel de luna / pastel preferido.

    8 Cheung Fun (fideos planos de arroz enrollados con relleno dentro)

    Estos son simplemente celestiales y perfectos y mi forma favorita de comer arroz. ¡Probablemente habrás notado que me encantan las comidas suaves!

    9 sal y chile pollo o costillas

    ¡Esto es como pollo frito del sur pero mejor!

    10 congee

    Gachas de arroz. Preferiblemente con gelatina de sangre de pescado o cerdo. Y servido con donas fritas.

    11 pato salado seco

    Tan delicioso. Solo el otro pato que me gusta es el pato pekinés. Noto que los europeos tienen algo similar. Es amable como el jamón de pato.

    Hice el condado de Shaoyang en China, déjame presentar nuestra comida allí …

    Cerdo ahumado con puerros (熏 腊肉)

    Después de carne de cerdo marinada de nuevo después de hornear ahumado

    Paso 1: Adquisición de raíz de helecho

    Paso 2: Limpia la raíz de helecho

    Paso 3: Las raíces del helecho triturado

    Paso 4: raíz de helecho de sedimentación de almidón

    Paso 5: producto final

    Polvo de torta de helecho (厥 粑 粉)

    Los helechos en la jungla excavan la raíz del martillo artificial roto después del lavado, nuevamente a través del residuo del filtro y la precipitación del producto final

    La carne de cerdo albóndiga de tofu (猪血 丸子)

    La carne de cerdo albóndiga de tofu es una característica de la comida en shaoyang, el tofu como ingrediente principal, coincide con la cantidad correcta de sangre de cerdo y cerdo

    Bolas de sopa dulce (甜酒 汤丸)

    Arroz glutinoso con agua refinada en bolo después de la molienda fina, precipitación, hacer sopa con vino dulce fresco

    Fideos de arroz Shaoyang (邵阳 米粉)

    La forma de hacer los tallar arroz moliendo, cuando se cocina puede caber en una carne de res, huevo, cuajada de frijol y otras cosas

    Wugang tofu (武冈 豆腐)

    Paso 1: en invierno, el tofu fresco corta en pequeños cuadrados

    Paso 2: Coloque una semana después de la fermentación para producir el molde

    Paso 3: Pimienta híbrida y sal

    Tofu enmohecido (霉 豆腐)

    Con cuajada de habichuelas frescas, moho, colocado durante una semana más o menos, tofu fermentado bien, mezclar con condimento

    Porque soy sureño, hago la costumbre del Festival de Primavera de pastel de arroz

    Paso 1: Remoje el arroz glutinoso para lavarlo, 5 horas

    Paso 2: Drene el agua

    Paso 3: El arroz glutinoso al vapor

    Paso 4: arroz glutinoso al vapor Dolly

    Paso 5: divide en un pastel

    Paso 6: utiliza el molde presionando formas

    Paso 7: impresión

    Producto terminado

    Puedes usar la parrilla o Fried.

    Pastel de Año Nuevo (年糕)

    Arroz pegajoso o arroz cocido al vapor en la torta

    Mi padre era dueño de un restaurante chino cuando era más joven, así que recogí algunos trucos.


    Un elemento básico en mi hogar mientras crecía, y uno que todavía hago de forma regular es lo que llamamos Chinese Cabbage .

    Es tan simple, pero difícil de dominar, si eso tiene sentido.

    Una cabeza pesada de repollo verde, ajo, tocino picado y salsa de soja.
    El repollo es triturado / picado, el tocino frito a la perfección crujiente (de antemano, no quemado), el ajo se rompe, y todo se cuece al vapor en un poco de agua y salsa de soja al gusto. Úselo como acompañamiento para cualquiera de sus platos principales favoritos.
    El truco es el tiempo, como lo es con cualquier creación culinaria …

    Rollos de jamón y pollo

    Huevos de té: un restaurante de fusión asiática los cubre de un color marrón oscuro, luego aplasta las yemas de los huevos rellenos a la mitad, cubiertos con un trozo de cerdo char siu crujiente. ¡Delicioso!

    Cerdo al vapor de pescado salado – uno de los mejores platos de la cocina cantonesa. Hahm yu, cerdo graso picado a mano, un poco de cebolla verde, al vapor. Las sobras son un gran fan de chao (arroz frito).

    Camarón y huevo Chow Fun with Gravy (NINGÚN brotes de soja – ¡NUNCA!) Los restaurantes rara vez lo incluyen, pero si ofrecen platos divertidos para chow, lo harán a pedido. No solo no hay brotes de soja, sino tampoco salsa de soja. Este es un plato de sal, no un plato de soja.

    Shanghai Bok Choy – el mejor choy de todos. Relacionado con las hojas de mostaza, es amargo y se considera “limpieza” de la sangre. Incluso preferimos gai lan, brócoli chino.

    En general, preferimos la cocina cantonesa (mi esposa es de Hong Kong y sus padres de Shanghai). Disfrutamos de XLB (xiao lum bao) y el cada vez más raro Shanghai chow mein con sus fideos cuadrados, así como la variante de estilo seco de Dan Dan Mein. También disfrutamos los platos de cordero Uygur.

    Desafortunadamente, mucha de la cocina de Sichuan y Hunan aquí en los Estados Unidos es grasienta y de baja calidad. No hay profundidad de sabor, simplemente chillis, aceite y soja.

    Para aquellos que no están familiarizados con la historia de las cocinas de Sichuan y Hunan, aunque los chiles se introdujeron en el Viejo Mundo (India y China) de Mesoamérica (América del Sur, donde se originaron), en realidad son una introducción tardía a China y estaban completamente desconocido hace 500 años.

    Esta es la razón por la cual hay muchos platos de Sichuan, Hunan y Yunnan que tradicionalmente NO son picantes. La cocina de Sichuan se compone de siete sabores básicos: agrio , picante, caliente, dulce , amargo , aromático y salado . Es un chef raro que ha dominado la creación de un plato de Cordero de Comino que puede exhibir múltiples aspectos de estos ideales, en lugar de solo una ráfaga de chile y una capa polvorienta de comino de calidad barata.

    Históricamente, Hunan no hace referencia al guindilla hasta 1684, y la primera mención de Sichuan es 60 años después, en 1749. Yunnan, vecino de Birmania, no menciona los chillis en su cocina hasta 1894, lo que indica que los chiles probablemente no proceden de la India, como algunos creyeron primero.

    Las primeras referencias comerciales a “pimienta ajena” provienen del sur de China en los años 1400, pero luego desaparecen. No es hasta mediados de los 1600 que los pimientos extranjeros vuelven a aparecer, pero esta vez desde el NE de China, lo que puede implicar que Corea y Japón fueron la fuente comercial.

    Depende de mi estado de ánimo, pero básicamente todo menos la comida de Beijing. Mi favorito de todos los tiempos tiene que ser Chongqing / Sichuan hot pot (四川 or) o picante / entumecimiento mala platos como MaoXueWang 毛血旺, MaPo Tofu 麻 婆 豆腐, PaoJiao Bullfrog 泡椒 etc., etc. Cantonese dim sim es mi verdadera comida de confort : Patas de pollo 凤 抓, costillas al vapor de frijol negro 豆豉 蒸 排骨, carne de cerdo a la barbacoa 叉烧, bollos de natillas 流沙 包, pastel de nabo 萝卜 糕. Yunnan tiene el mejor tofu En el invierno, me encantan los abundantes guisos NorthEast / DongBei. Felizmente podría comer Zhejiang / Jiangsu / cocina de Shanghai (浙菜) todos los días, de hecho mi comida del corredor de la muerte podría incluir CongKao DaPai 葱 烤 排 Wu o WuXi Ribs 无锡 排骨 (si no estoy ya lleno en 麻辣 platos) – Tengo un poco dulce. No, no … mi comida del corredor de la muerte debería incluir a DongPo Pork (东坡肉). No puedo pasar mucho sin un guiso de XinJiang Lamb con pan naan 新疆 馕 包 肉 tampoco.

    Entonces … disculpa por no poder responder tu pregunta …

    La cocina de Yunnan es mi favorita actual, es más étnica china (provincia suroccidental) con muchos sabores picantes y amargos.
    Pescado frito

    Crepe vegetal
    Fideos de arroz picante

    Puré de papas con yogurt
    Cebolla de primavera, marinado, pollo frito
    Pollo al vapor (el vapor del centro de la olla se recircula para que sea realmente sabroso)
    Por último, pero no menos importante, sus “fideos de arroz sobre el puente”, generalmente servidos con 1 tazón de sopa de pollo humeante + 1 tazón de fideos de arroz + varios platos pequeños de mariscos, carne, verduras y aceite picante
    Lo que resulta en un delicioso desastre …

    Los platos chinos más conocidos y favoritos son la sopa Tom Yum, las albóndigas, el pato de Pekín, el cerdo agridulce y el pote caliente .

    Tom ñam sopa

    La sopa de Tom yum es uno de los platillos favoritos de mi restaurante dondequiera que vaya primero. Pediré sopa de tom yum. deliciosa sopa deliciosa me encanta.

    Albóndigas

    La bola de masa hervida es una categoría amplia para un plato que contiene pedazos pequeños de masa a menudo envueltos alrededor de un relleno. resbalar, derramar, sorber … todos parecen estar haciéndolo ahora que empanadillas.

    Pato Pekín

    Pato de Pekín es tostado en un horno cerrado. El horno se precalienta quemando paja de sorgo Gaoliang en la parte inferior}. El pato se pone en el horno inmediatamente después de que la chimenea se quema, permitiendo que las carnes se cocinen lentamente a través de la convección de calor dentro del horno. entonces se ve como un color marrón y un plato delicioso.

    Los alimentos chinos son muy populares en todo el mundo, durante algunas décadas el australiano estaba más familiarizado con esos platos. Hay miles de restaurantes chinos en Australia, y por supuesto la gente no tiene idea acerca de esas recetas (o) ni siquiera tendrán tiempo para cocinar en un horario apretado; aún así pueden obtener su comida adorada por los servicios de pedidos de comida en línea.

    Vivo en un pequeño pueblo llamado Forfar, en Escocia. Tenemos cuatro cocinas chinas aquí, tres de las cuales son para llevar, y una que es un restaurante completo que sirve comida y alcohol.

    Todos compiten entre sí, compiten por ver quién es el peor, el más blanco y el más alejado de la comida china que se puede encontrar.

    El plato chino más básico, el curry, es un pollo listo para cocinar, sí, viene listo para cocinar y congelado y un poco de cebolla y pollo en un wok durante un par de minutos, en un recipiente y una mezcla de curry en polvo genérico derramado, esto se puede servir con arroz o patatas fritas.

    El arroz se cocina y se pone en recipientes al inicio del negocio, se hierve o se fríe, donde permanece en un baño María durante la noche y posiblemente la noche siguiente hasta que tengan que hacer algo más.

    Agridulce consiste en la misma pechuga de pollo genérica hecha en bolas de pollo, posiblemente 20% de carne, 80% de rebozado. La salsa estará hecha de un polvo genérico, en vivo rojo / naranja, y si tienes suerte, puede contener un par de trozos de piña.

    La gran ciudad más cercana es Dundee, que tiene un fabuloso supermercado chino. Me encanta este lugar, y trato de llegar allí una vez al mes para abastecerme de ingredientes para hacer los míos.

    Filete de res con pimientos, chile, cebolla y frijoles negros fermentados, servido con arroz frito de verduras y un huevo frito rociado con salsa de soja salada y dulce.

    Mi versión de pollo chow mein.

    Jamón de arroz frito, huevo frito y champiñones en salsa de ajo y soja.

    Soy sichuanés, lo que significa que el bote caliente es uno de mis favoritos. Pero, no lo tendré para mi fiesta del festival de primavera. En cambio, me encantaría pedir esas cocinas de los restaurantes de mi vecindario, muchas de las cuales no son originarias de Sichuan, pero han estado aquí por mucho tiempo, ya que mi ciudad natal ha sido una provincia de inmigrantes desde la dinastía Qing.

    Literalmente, se llama pescado mandarín en forma de escudero. El pescado se fríe con el aderezo agridulce. Creo que es la cocina de Shandong?

    El favorito de mi abuela, 镶 碗 de 九 大碗, que siempre me recuerda los días en que los ancianos me traían para asistir a las bodas en la región rural de Sichuan. Se dice que este plato solía ser servido en la corte imperial. No me importa Es barato en mi vecindario, que costó alrededor de 6 dólares.

    Y y, la tradición de servir 9 cuencos de platos en las bodas.

    3. Otro plato salado de 九 大碗, el cerdo al vapor con nabos rallados, llamado “烧 白” en Sichuanés. Sí, ES cocina tradicional de Sichuan, traída por los inmigrantes Hakka. (Los hakka todavía hablan su dialecto en el suburbio de Chengdu, capital de Sichuan). Solo las personas que nunca han estado en Sichuan afirmarían que todas las cocinas de Sichuan son picantes.

    4. En lugar de hacer albóndigas (comida aburrida), haríamos 抄手 (similar a wonton) en la mañana.

    De acuerdo, tengo mis propias imágenes, no de Internet.

    Esto es lo que hice

    Tiene que coincidir con el aceite de chile picante que hice la semana pasada.

    paso 1:

    paso 2:

    paso 3:

    el fin. Todavía tengo el aceite en mi cocina ahora. Puede durar meses.

    OK, la siguiente imagen es de Internet:

    No puedo creer que haya subido tantas fotos con la mano izquierda cubierta de eccemas. Asombroso. Hubiera escrito más si no hubiera desarrollado esta queja.

    El Festival Latern viene … Me recuerda a este tipo de deliciosa comida china, llamada 汤圆 (budín de cola o albóndigas de arroz).
    Estaba hecha de arroz pegajoso y tiene diferentes rellenos, como maní, pasta de judías rojas, sésamo, etc.
    Puede ser frito o cocido.
    Las imágenes se descargan del sitio web.

    La comida que se come en los festivales también incluye 月饼 (mooncake) y 粽子.

    Esto es mooncake …

    粽子

    Difícil llamada. Tantos platos, tan poco estómago. Mi favorita es una buena carne de jengibre, que es carne cortada en rodajas finas que está empanizada y frita y cubierta con una salsa picante de jengibre y mezclada con zanahorias julianas y pimientos verdes (o pimiento como lo llaman en Australia).

    También me gustan los rollitos de huevo crujientes, Lemon Chicken, Cashew Gai Ding (pollo revuelto con castañas de cajú, apio picado, guisantes de nieve, castañas de agua, brotes de bambú y champiñones), duraznos y gambas o camarones fritos y carne de res y brócoli. Las bolitas de pollo de piña solían ser mis favoritas, pero la mayoría de los lugares tienen un pequeño hilo de pollo rodeado por una pelota grande, pastosa a medio cocer, así que ya no la ordeno.

    Me encanta Chinese cuisne por su deliciouness y deliciosas opciones de comida rápida. La comida china puede ser saludable y equilibrada, pero algunas opciones de recetas sanas te pueden devolver a más de 8,000 calorías.

    Todavía podemos hacer que nuestro producto chino sea saludable y delicioso. Aquí hay algunos de mis favoritos que son muy saludables (para mí) menos calorías.

    • Sopa caliente y agria de Echuan más sopa de wonton

    Una taza de sopa agridulce puede ayudarlo a consumir menos calorías, por lo que puede terminar consumiendo menos calorías en total durante su comida. Una taza de sopa wonton contiene aproximadamente 90-95 calorías.

    • Bolas de masa hervida a la plancha

    En la comida china, una bola de masa es una bola de masa rellena de carne a la parrilla y al vapor. Una bola de masa hervida vegana al vapor contiene un magra de 40 calorías.

    • Arroz frito hrimp con salsa de ajo

    El arroz frito de camarones es un plato crujiente y delicioso. Hay 642 calorías en 2 tazas de arroz frito de gambas con salsa de ajo.

    • Filete de ternera a la parrilla al estilo cantonés con salsa de miel y cebolla

    Es muy difícil encontrar carne de res baja en calorías. Todavía puede terminar su comida de 8 a 900 calorías.

    • hicken con guisantes de nieve

    Un plato chino clásico y fácil de sofreír, pollo con guisantes de nieve es una gran cena a mitad de semana. Una orden de pollo con guisantes de nieve contiene solo 140 calorías.

    ¡Al elegir los alimentos antes mencionados de los restaurantes chinos para llevar en Londres, puede ahorrar hasta 760 calorías!

    SHANGHAI STYLE PORK BELLY! Estofado de cerdo al estilo Shanghai! Me encanta esta receta desde mi último viaje a China. El vientre de cerdo se corta en dados grandes, luego se cuece en vino de cocina china y se carameliza con salsa agridulce. Si está planeando un viaje a Shanghai, vaya a Jian Guo 328 , el restaurante donde pruebo por primera vez este gran plato.

    Para mí, la mejor comida de Chinses pertenece a Szechuan Food. En la actualidad, Szechuan es más famoso que el cantonés en todo nuestro país. ¡La característica más evidente de Sichuan es HOT! ¡Extremadamente caliente! Tal vez atribuya la gran producción de pimiento rojo en la provincia de Sichuan.
    El más famoso de Szechuan: Kung Pao Chicken

    Pescado hervido: lleno de pimienta roja y pimienta de Sichuan

    No sé cómo traducir. Es un plato mezclado con taro y pollo asado.
    Cerdo desmenuzado con sabor a pescado: plato chino común para el almuerzo

    Pollo Griddled
    Lo más importante: el Hot Pot de Sichuan

    Mucho por esta vez porque mi estómago me está mostrando señal de hambre 🙂

    Me gusta la olla caliente, cosas realmente buenas.

    Cuando estaba dentro y fuera de China desde 2010, siempre tenía un caldo de cultivo una vez a la semana. A lo largo de mis viajes por China continental y Hong Kong, he estado en miles de restaurantes, incluidos los más pequeños, donde te sientas en una mesa de madera sobre un taburete de madera de un metro de alto.

    También realmente me gustan mucho los GuiLin Rice Noodles, tanto que lo comía todas las mañanas cuando no tenía albóndigas o sopa. Comí tanto fideos de arroz GuiLin que los dueños de las tiendas conocían mi pedido y lo tenían listo una vez que me vieron venir.

    Estaba comiendo GuiLin Rice Noodle y una botella de cerveza todas las mañanas para el desayuno, los 7 días de la semana. Y durante 6-7 meses durante esa estadía, gané más de 50 libras 🙁 ¡Acabo de probar tan bien!

    El otro plato que me gusta mucho es el frijol verde salteado muy picante con carne de cerdo picada. Comúnmente recibí esto como guarnición, sin importar a dónde vaya. Siempre traté de comparar cuál era mejor.

    Y también me gusta el pescado al vapor Tilapia con salsa de soja.

    Tallarines de arroz GuiLin

    Hot Pot (uno con cerebro de cerdo)

    Damien Defranco


    Pregunta original: ¿Cuáles son tus platos chinos favoritos?

    Sopa de fideos Turquía
    Recetas de cocina | Easy Healthy Gourmet Recipe Videos ®

    Aromática y ambrosial, esta sopa de fideos de pavo te calentará e iluminará tu alma en esos días lúgubres en los que no puedes levantarte de la cama y sentirte demasiado cansado para hacer cualquier cosa. Un plato de este sabroso caldo lo traerá de vuelta a la vida, listo para asumir el nuevo día. Simple y fácil, esta receta es adecuada para el estilo de vida ocupado o para el cocinero novato. Una alternativa a la clásica sopa de pollo con fideos, este plato de pavo también es perfecto para pavo sobrante de acción de gracias.
    Ingredientes: 2 tazas de pavo cocido, en cubitos, 1 1/2 tazas de zanahorias, en rodajas, 1 1/2 tazas de apio, en rodajas, 1 1/2 tazas de papas, en cubos, 1 cebolla mediana, en cubos, 3 cubos de caldo de pavo o pollo o 3 cucharadita caldo granulado, 2 tazas de fideos de huevo, sin cocer

      Instrucciones de preparación:
      1. Coloque todos los ingredientes, excepto los fideos, en una sartén grande o en un horno holandés. Agregue suficiente agua a la sartén para cubrir todo con aproximadamente 1/2-pulgada de agua más.
      2. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
      3. Agregue los fideos, y más agua si es necesario, y cocine de 10 a 12 minutos adicionales, o hasta que los fideos estén suaves.
      4. Sirve fumar caliente.

      Todo tipo de sopa

      Me encantan las sopas: caliente y amargo, Manchow, Wonton, Lung-Fung, cilantro de limón. Puedo vivir de sopas.

      Dragon Chicken

      Dumpling de pollo

      Fideos de pollo


      La comida china disponible en mi lugar está tan indianizada que ya no hay sabor chino. Supongo que eso es lo que me gusta aún más.

      Esto es casi tan difícil como pedirme que elija a uno de mis hijos como mi favorito. De hecho, ¡conozco todos estos platos chinos desde hace mucho más de lo que conozco a ninguno de mis hijos!

      Sopa agridulce

      Shao Mai (también conocido como Shu Mai)

      Tofu frito relleno de camarones

      Bolas de masa hervida Szechuan

      Costillas de cerdo a la parilla

      Cerdo dos veces cocinado

      Camarones con salsa de langosta

      Camarón crujiente de Hunan

      Pollo con anacardos

      ¡Apéndice! Me acabo de dar cuenta de que nadie ha incluido Moo Shu Pork (o Chicken, o Beef, o Shrimp!), ¡Y definitivamente es uno de mis favoritos!