¿Cómo se puede explicar el origen de las cookies de Spritz?

La receta se transmitió de padres a hijos como una tradición navideña. Las galletas Spritz se preparan con mantequilla, harina, azúcar y huevos. La masa se arroja a chorros a través de una prensa de galletas para hacer varios diseños, y la galleta es mantecosa y crujiente. Almond Spritz y Lemon Spritz también son favoritos.