Cómo evitar que un bizcocho se adhiera a la sartén

Hmm. Los pasteles se pegan hasta cierto punto, pero aquí hay algunas maneras de deshacerse de los pasteles más fácilmente.

1. Tu sartén. Usar una bandeja antiadherente o de silicona ayuda, pero las latas de torta normales funcionan bien.
2. Alineando la sartén con papel resistente a la grasa o para hornear. Normalmente corté papel a prueba de grasa para que quepa en el fondo de la sartén. Algunas personas cortan papel para alinear los lados también. En el Reino Unido, puedes obtener forros gigantes en forma de cupcake que quepan en las latas de pastel y que te ayuden a quitar los pasteles.
3. Engrase la sartén y el papel, si hay alguno. Cualquier aceite neutro como la mantequilla o el aceite vegetal funciona. Me gusta usar manteca, ya que es muy grasosa. También puedes cubrir la sartén con un pedacito de harina … Normalmente frito el manteca primero, luego sacudo un poco de harina por dentro antes de tirar el exceso. El método más fácil es usar un aerosol para hornear … algunos vienen con harina también.
4. Quitando la torta cuidadosamente. Corro una delgada línea de objeto con un cuchillo alrededor de los lados también aflojo la torta antes de invertir cuidadosamente en una rejilla para continuar enfriando

Bundt cake sartenes es un dolor real en el # * (* $ &. Habiendo dicho eso, puede usar el método tradicional de aplicar manteca y harina a la sartén a mano, o puede ahorrar tiempo y obtener un producto llamado ” pan engrase “o Wilton Cake Release. También puede hacer los suyos propios si lo busca en Google. A las sartenes Bundt no les gustan los aerosoles antiadherentes porque es muy difícil conseguirlo en todos los surcos, etc., especialmente si usa uno de esas intrincadas y elegantes sartenes Bundt. Usa un pincel de pastelería y asegúrate de que cubres todos los rincones y grietas, solo que no lo dejes acumular o puede hacer que la torta se pegue. Otro consejo es no dejar el pastel en la sartén después de hornear por más de 10 minutos antes de ponerla en un estante. Por más tiempo, y se pegará. Antes de los 10 minutos, puede romperse o romperse. ¡Buena suerte con eso!

Fácil de hacer grasa de sartén no perecedera:

Siempre uso un trozo de papel parchament en la sartén. Este es un buen método, que le permite detener la tarta de tictac. Además, es mucho más fácil lavar el deco entonces.

Puede engrasar la sartén con manteca, mantequilla o aceite en aerosol y luego espolvorear con harina.

Prefiero cortar un trozo de papel de pergamino al tamaño y forrar la sartén con él. Después de hornear, puede levantar el pastel por los bordes del papel.