Cómo llegar a los cocineros de cocina

Visítelos.

Arme una carpeta con un breve , al punto, la presentación de su idea para repartir e ir a los restaurantes. Asegúrese de que su presentación incluya información concreta y útil. Las imágenes brillantes y las letras de marketing se pierden en los chefs.

Evite las horas punta a toda costa.

Pida hablar con el chef, preséntese y pregúnteles si tienen unos minutos en este momento, o si en algún otro momento sería más conveniente.

Si tienen tiempo, describa brevemente su idea de negocio, asegúrese de mencionar que aún no está “vivo” y pregúnteles si podrían estar interesados ​​en ayudarlo a probarlo. Prepárese para responder la pregunta “¿Qué hay para nuestro restaurante?”. También prepárese para tener una buena respuesta a la pregunta de por qué quiere ese restaurante en particular a bordo.

Bríndeles su carpeta de presentación y programe un horario para una llamada o visita de seguimiento.

Los chefs están, como regla, ocupados y constantemente cortos de tiempo. Nada es más desagradable para ellos que perder su tiempo. También son molestados constantemente por vendedores y estafadores de todo tipo. ¿Email? Si no es de un proveedor que conocen, o al menos conocen y se parece a un anuncio, es inevitable que vaya a la carpeta de la papelera sin leer. Lo mismo ocurre con los folletos brillantes, etc. ¿Llamada en frío? Olvídalo. Se habrán olvidado de ti cinco segundos después de colgar.

Sea conciso y honesto. Sin prosa de marketing florida, sin gilipolleces, sin promesas que no puedas cumplir. Los chefs tienden a ser muy, muy buenos para detectar mentiras de una milla de distancia, y lo odian con pasión.

Su mejor oportunidad es una recomendación / presentación de un compañero de cocina que conocen y respetan. Pregúntele a cada chef que convenza por algunos, pero no insista demasiado. Si su producto es realmente bueno, estarán más que felices de recomendarlo, de todos modos.