cebollas frescas picadas … mucho mejor.
Fresco siempre es mejor que seco.
Incluso puedes usar chalota o puerro
chalote
Puerro
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chalote es una especie de cebolla con un poco de sabor a ajo … muy bien en las salsas.
El puerro es un vegetal más delicado y también se puede usar solo.
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No creo que puedas vencer el sabor y los beneficios de los alimentos frescos y solo toma unos minutos cortarlos.
La única excepción es cuando hago un chapuzón de crema agria con sopa de cebolla.
Si tiene que secarse por alguna razón, puede usar cebolla en polvo o sal de cebolla (use menos sal en su receta).
Si tiene algo de esa sopa de cebolla seca / mezcla de inmersión, podría sacar las cebollas secas para usar.
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