Toda la salsa de soja es vegetariana, no contiene productos de origen animal ni de pescado. Es el justo el extracto de soja fermentada.
Cebolla y ajo: por favor, lea la etiqueta de una botella de salsa de soja – ingredientes. Ni las cebollas ni el ajo juegan un papel en el sabor de la salsa de soja. Ninguna de las marcas conocidas de salsa de soja los usa.