¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar con zanahorias, apio y cebollas?

Receta de arroz de zanahoria con paso a paso. Una receta de arroz de zanahoria simple y ligeramente especiada. Esta receta es muy saludable y sabrosa para los niños.

INGREDIENTES

  • 3 tazas de arroz cocido
  • 3 zanahorias ralladas
  • 1/2 pulgadas de jengibre picado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas pequeñas en rodajas
  • sal al gusto
  • 2 cucharaditas de polvo de Garam masala
  • 12 anacardos
  • 10 cacahuetes

INSTRUCCIONES

  1. Saltee las cebollas en la mantequilla.
  2. Una vez que comiencen a dorarse, agregue los anacardos y los cacahuetes y saltee hasta que se doren.
  3. Agregue las zanahorias y el jengibre y saltee durante dos o tres minutos.
  4. Agregue el masala en polvo y la sal al gusto.
  5. Finalmente, agregue el arroz y saltee durante dos minutos.
  6. Retire el arroz de la estufa y colóquelo en un plato para servir.
  7. Adorne con cebolla frita y pasas.
  8. Servir.

Receta: receta de arroz de zanahoria | cómo hacer arroz zanahoria | HungryForevere

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Ni siquiera intentaré cocinar sopa de pollo sin esos tres. Ninguno es opcional ni ningún sustitutivo considerado. Sin embargo, una vez que el pollo, las zanahorias, el apio y las cebollas están a mano, hay varios caminos disponibles.

Siempre uso una mezcla prefabricada llamada Poultry Seasoning (mi vicio secreto) pero, por supuesto, tengo muchas especias y hierbas en mi alacena y puedo preparar una mezcla agradable desde cero.

La cebada (cebada perlada) es mi almidón preferido en la sopa de pollo. Arroz o pasta también son aceptables.

¡Los champiñones son una buena elección!

Barbara Plunkett Turner

Ingrediants

1 / 2kg. Zanahorias

1/4 kg.celeray

2 cebollas grandes

Aceite para cocinar

Sal al gusto

1/4 cucharadita de pimienta negra en polvo

Jugo de medio limón

Método

Picar la zanahoria en trozos pequeños.

Picar las cebollas y el apio en trozos pequeños.

En una sartén agregue un poco de aceite cuando esté caliente, agregue las cebollas picadas hasta que estén doradas. Agrega zanahoria. Cubra con una tapa. Cocine hasta que esté cocido. Agregue bien la mezcla de apio picado. Espere un momento (no tape el apio), saque la cacerola de la estufa , agregue sal al gusto, pimienta negra en polvo. Agregue jugo de limón. Adornar con hojas de cilantro.

Servir caliente.

Barbara Plunkett Turner

Un mirepoix, dos partes de cebolla, una parte de zanahoria y una parte de apio finamente picadas, es la base de la cocina clásica francesa. Aquí hay una buena receta de pollo. Busque en los sitios de cocina francesa para obtener más recetas.

Pollo francés clásico en salsa de vino blanco – FineCooking

Kapila Rastogi

Es conocida como la Tríada de la cocina en el sur. Generalmente se usa en rellenos para las fiestas, sopas, etc.

Kapila Rastogi

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