¿Es posible hacer buenos biryani sin cebollas o ramas de canela?

Sí, por supuesto, es posible, pero el plato producido podría no ser apto para llamarse Biryani. Hay ingredientes básicos que son esenciales para un plato en particular, por ejemplo, podría haber una pasta de algo, pero se llamará guacamole solo si se usan aguacates para hacerlo.

por supuesto ! es decir, biryani es una comida completa y son muchas especias y cosas que entran en ella, cuando se cocina en casa estoy seguro de que la mayoría de las personas se pierda el uso de uno o dos artículos necesarios ya que no todo el mundo tiene todas las especias y verduras o algo disponible en ese momento. Así que estoy seguro de que me faltan uno o dos elementos que seguramente cambiarán su sabor, pero sería una nueva receta improvisada y seguro un biryani.

Sí definitivamente.

No.

Sin cebollas? No wayyyyyy !! Canela tal vez sí. Hago mi biriyani sin canela y resulta bien.

¡No! Lo siento. Las cebollas son la base de casi todos los curry del mundo. Simplemente no estaría bien sin ellos. Un poco como mermelada y tostadas, sin tostadas.