Cómo hacer cebollas a la parrilla para hamburguesas

• Una gran cebolla morada o vidalia para 2 hamburguesas. Pelar y cortar la cebolla en anillos. Caliente una sartén grande a fuego lento y luego agregue un chorrito de aceite de oliva de buena calidad. Coloque las cebollas en una sartén caliente. Agregue un poco de vinagre balsámico y sudar lentamente las cebollas. Cuando haya terminado, drene el exceso de agua y caliente el fuego a medio y las cebollas se carmelizarán.

Si prefiere no freír su cebolla en rodajas, puede revolverlas con aceite de maní o vegetal y sazonar con sal y pimienta. Extiéndalos en una bandeja a prueba de horno con borde y tueste a 450 ° F o cocínelos hasta que estén dorados, volteándolo cada pocos minutos.

U puede freírlo junto con la hamburguesa. los oinions absorberán la grasa del burgere que le da un sabor muy sabroso.

cómo hacer una hamburguesa en casa

Dijiste a la parrilla, ¿verdad? No asa las cebollas en una sartén, las asa a la parrilla. Si tiene una parrilla / parrilla, use el lado con las crestas para cocinar sus cebollas. Cepille rodajas gruesas (1/2 “) de cebolla con aceite de oliva, espolvoréalas con sal y colóquelas en la parrilla. Déjalos cocinar a fuego medio hasta que comiencen a ponerse suaves y translúcidos sin meterse con ellos. Voltéelos para marcar el otro lado con la parrilla. También puede hacer esto en una parrilla de hierro fundido, si no tiene una parrilla al aire libre (o si el clima es pésimo).

Cortas una cebolla y los pones en mantequilla y en una sartén mientras cocinas y revuelves en un marrón dorado