¿Cuál es la mejor receta de muffins?

Definitivamente estas magdalenas de limón y frambuesa de coco. Súper húmedo y BURST con sabor.

Descubrí esta receta por accidente cuando estaba tratando de hacer una receta diferente. Estaba en la parte posterior de una bolsa de harina de coco, así que pensé en modificarlo para probarlo.

SANTA VACA Me sorprendió y lo asombrosos que fueron. Guardé estos muffins “saludables” para mí y les di a todos los demás los panecillos tradicionales no saludables que usaban azúcar procesada. Para mi sorpresa, ¡los sanos terminaron mejor en la prueba de sabor!

Dudo en siquiera mencionar que están sanos, ya que hay una reacción instintiva de que esto debe significar que son asquerosos. ¡No es el caso! Mira esta imagen y dime que tu boca no está salivando …

Es difícil de decir porque la imagen es muy pequeña. Pero este es el verdadero negocio. Esto vale la pena comprar ingredientes extraños.

Muffins de frambuesa y limón

Estas casas de energía nutritiva explotan con el rico sabor del coco, el sabor de la frambuesa y sutiles toques de limón. Se mantienen súper húmedos y son un éxito entre los niños.

Snack de curso

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 45 minutos

Porciones 8

Autor Stacy (La loca loca mamá)

Ingredientes

  • 1 taza de harina de coco ecológico de Nutiva
  • 1/2 Tsp Sea Salt
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 taza de leche de coco
  • 6 huevos
  • 1/4 taza de aceite de coco orgánico Nutiva ¡Derretir primero para que se mezcle más fácilmente!
  • Extracto de vainilla de 4 cucharaditas
  • 1/4 taza de Nutiva Organic Chia Seeds
  • 1 1/2 taza de frambuesas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 mitad de la ralladura de limón

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. Revuelva la harina de coco, sal, bicarbonato de sodio.
  3. Agregue todos los humos, incluido el zumo y la ralladura de limón (¡espere las bayas!) Derrite mi aceite de coco primero para que se mezcle más uniformemente en todo. Además, si está usando miel cruda, debe obtener un batidor de potencia ya que es extremadamente grueso y será difícil mezclarlo bien a mano. No tengas miedo de superarlo. Al principio estaba, porque estaba obsesionada con tener todo liquido sin trozos, ¡y el mío salió perfecto!
  4. Combina los wets en las secadoras, luego agrega tus semillas de chia.
  5. Agregue las frambuesas a la mezcla; ¡Lo usé congelado y funcionó genial!
  6. Hornee durante unos 22-25 minutos; compruébalo colocando un cuchillo o un palillo de dientes en el medio. Si sale mayormente limpio, ¡están listos! Advertencia, estarán SUPER húmedos; ¡esto esta bien!

De muffins de frambuesa saludable – The Crazy Outdoor Mamá

¡Disfrutar!

Pizza Muffins es un gran refrigerio para los niños que puede ser empacado en su lonchera o incluso para fiestas de cumpleaños.

INGREDIENTES

  • 1-1 / 2 tazas de harina
  • 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 pimiento verde finamente picado
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite de oliva Delmonte
  • 1/2 taza de salsa de pasta y pizza Delmonte
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • una ramita de hojas de albahaca finamente picada
  • 1/2 taza de queso mozzarella

INSTRUCCIONES

  1. Para comenzar a preparar la receta de Cheesy Vegetarian Pizza Muffins, precaliente el horno a 200 ° C. Alinee los moldes para muffins con forros de cupcake y guárdelos a un lado.
  2. Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear juntos en un tazón grande y déjelos a un lado. Poco a poco agregue los ingredientes restantes, excepto el queso en la mezcla de harina y con una batidora de mano, combine todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. Asegúrese de no sobrepasar la masa de muffins de pizza. Coloque las magdalenas en las cavidades del panecillo hasta que esté lleno a la 3/4. Coloque los muffins de pizza en el horno para hacer y hornear durante 20 minutos. Cuando los muffins estén casi listos, retírelos del horno y espolvoree el queso en la parte superior y vuelva a colocarlo en el horno, hasta que el queso se derrita.
  4. Una vez que los panecillos de pizza estén listos, retírelos del horno y deje que se enfríen durante 15 minutos antes de que esté listo para servir.
  5. Los Cheesy Pizza Muffins son un gran refrigerio para los niños que pueden ser empacados en su lonchera o incluso hechos para fiestas de cumpleaños.

Enlace a la receta: Pizza Muffins Recipe | Cómo hacer la receta de Pizza Muffins | Hungryforever

Muffin de arándanos


Estas magdalenas están llenas de arándanos frescos pero usan menos azúcar que la mayoría, así que agregue 1-2 cucharadas adicionales de azúcar si las desea un poco más dulces.
Spray de cocina, para la lubricación
1/2 taza de harina, más extra para quitar el polvo
1/4 taza de harina de trigo integral
1 cucharada de germen de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1/4 taza de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de leche
1/2 taza de arándanos frescos
1. Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol y déjelo a un lado.
2. En un tazón mediano, mezcle las harinas, el germen de trigo, el polvo de hornear y la sal.
3. Usando una batidora eléctrica con accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta. Agregue el huevo y la vainilla y bata hasta que esté suave y esponjoso.
4. Agregue lentamente la mezcla de harina, hasta que se combine. Agregue leche y mezcle hasta que se haya combinado. No haga sobre mezcla.
5. En un tazón pequeño, mezcle los arándanos con aproximadamente 1 cucharada de harina, sacudiendo el exceso. Doble suavemente en la masa. Divida la mezcla en forma pareja en latas de muffins preparadas. Hornee hasta que las magdalenas estén doradas y un palillo salga limpio, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Hace 2 muffins.

http://www.gourmetrecipe.com/

Ingredientes a ser utilizados:

  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharadas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal

Método:

  1. Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit
  2. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande
  3. Haga un hueco en el centro
  4. En un tazón pequeño o midiendo 2 tazas, bata el huevo con un tenedor
  5. Agregue la leche y el aceite
  6. Vierta todo de una vez en el pozo en la mezcla de harina
  7. Mezcle rápidamente y ligeramente con un tenedor hasta que esté humedecido, pero no lo golpee.
  8. El bateador estará lleno de bultos. NO HAGA SOBRE MEZCLA. Esto creará magdalenas difíciles / pesadas.
  9. Vierta la mezcla en vasos de papel para muffins.
  10. Variaciones: Muffins de arándanos: agregue 1 taza de arándanos frescos.
  11. Muffins de pasas: agregue 1 taza de pasas finamente picadas.
  12. Muffins de fecha: agregue 1 taza de fechas finamente picadas.
  13. Muffins de queso: dobla en 1 taza de queso amarillo afilado rallado.
  14. Muffins de tocino: Dobla 1/4 taza de tocino cocinado crujiente, roto en pedazos.
  15. Hornee durante 25 minutos, o hasta que estén dorados.

Clases de panadería en Mumbai

Magdalenas de chocolate. Siple pero delicioso 😉

Necesitas:

220 g de harina para todo uso,

1 cucharada de té para hornear,

25 g de cacao en polvo sin tratar,

50 g de polvo de cacao instantáneo (uso BenQuick pero cualquier otro también está bien)

1 paquete de suggar de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla

110g de suggar granulado

2 huevos

Aceite vegetal de 75 ml

175 ml de leche

También necesitas:

100 g (o más) de chocolate: 50 g de chocolate blanco y 50 g de chocolate dulce amargo, chope.

Nutella

Así es como lo haces:

Mezcle los ingredientes secos; harina, polvo de hornear y ambos polvos de cacao juntos.

Separe la yema de huevo del blanco y agregue la mitad del suggar a la yema

Mezcla

Agregue leche y aceite vegetal

Ahora es el momento de agregar la mezcla de harina, polvo de hornear y cacao,

Mezcla

Mientras tanto, puedes preparar la clara de huevo. Mézclalo a alta velocidad hasta que obtengas una textura compacta.

Me gusta agregarle una chispa de sal antes de mezclar, pero realmente solo una chispa, no demasiada, hace que la textura sea más compacta.

Después de eso, agrega la otra mitad del suggar a la clara de huevo compacta.

Mezcle hasta obtener una textura compacta esponjosa:

En este punto, apagas el mezclador.

Agregue las chispas de chocolate a la mezcla de cacao

Agregue la clara de huevo

Ahora pon la masa en las magdalenas

Puedes agregar 1/2 cucharadita de Nutella encima y cubrirlo.

Poner un poco de chocolate blanco en la parte superior

Me encanta el chocolate blanco cuando se hornea, no se derrite, pero se vuelve compacto y crujiente con un sabor a caramelo lácteo.

Horneas los muffins en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos.

El tiempo decae en el horno. Si no está seguro si los panecillos se hornean después de 25 minutos, aquí hay una prueba simple con un mondadientes:

Si sale limpio así, están listos.

Deje que se enfríen durante 5 minutos antes de ponerlos en un plato.

Son los más deliciosos cuando todavía están calientes 😉

Disfruta 😉

Me encanta esta receta Aunque soy malo en la cocina, estos muffins siempre son deliciosos.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla o 1/2 taza de margarina, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de leche
  • 2 1/2 tazas de arándanos frescos o 2 1/2 tazas de arándanos congelados

Para Topping:

  • 1 cucharada de azúcar granulada, mezclado con
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida

Resource: La receta de muffins de arándanos más dulce – Food.com

Albaricoque Streusel Muffins

Crumb Topping
1/4 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas
3 cucharadas de azúcar moreno

Magdalenas
2 tazas de harina para todo uso
2/3 tazas de azúcar granulada
3 cucharadas de aceite vegetal
3/4 tazas de jugo de naranja
1 lata de pastel de albaricoque solo y relleno de hojaldre o 1 tarro de relleno de albaricoque Baker
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1 huevo
1/2 taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 400 ° F. Llene el molde para muffins de 12 tazas con forros de papel para cupcakes y déjelo a un lado. Para hacer el relleno de miga, mezcle la harina y el azúcar moreno en un tazón pequeño hasta que se mezcle. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y dejar de lado. Para hacer muffins, mezcle la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón mediano hasta que se mezclen. Batir el huevo, el aceite y el jugo de naranja en un recipiente aparte hasta que se mezcle. Haga bien en el centro de los ingredientes secos y vierta la mezcla de huevo. Revuelva solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agregue el relleno de albaricoque y las pacanas. Ponga la masa en los moldes para muffins preparados, llenando tazas de aproximadamente tres cuartas partes. Espolvoree la migaja reservada sobre los muffins. Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro del muffin salga limpio. Enfríe en una sartén sobre una rejilla de 5 minutos. Retire las magdalenas de albaricoque de la sartén y sirva caliente o fría completamente en la rejilla.

Hay un par de maneras de hacer muffins: versión de tarta, básicamente, la receta es, digamos, una torta amarilla, con cosas mezcladas y recogidas en moldes para muffins. Y luego está el método clásico, ¡y mi favorito! migaja suave y húmeda. ¡Te estoy dando un enlace a la receta de limón y arándanos de Martha Stewart (fabulosa)!

Magdalenas de limón y arándanos

hacer muffins usando esta receta y cambiar los ingredientes, si lo desea, es el método que es importante, siga las instrucciones y NO HAGA OVERMIX !!!!

Es una cuestión de gusto, pero a mi familia le encantan estos mini magdalenas de piña con ingredientes sanos como la harina de trigo integral y el yogur griego. Mini magdalenas de piña

La receta de muffins de avena es una receta deliciosa y saludable con el sabor añadido de ketchup de tomate kissan que resalta el sabor auténtico del plato. Es una deliciosa receta de harina de avena vegetal que a todos les gusta comer. Es una deliciosa receta de bocadillos que es perfecta para la caja de tiffin de su hijo, el desayuno, los bocadillos o el postre. Es una receta fácil y rápida que se prepara en 20 min.

Mira aquí.

Veg Muffin Recipe es un refrigerio delicioso y saludable con la mezcla añadida de ketchup de tomate kissan que resalta el sabor ácido del plato.

Mira aquí.

Tengo una receta de muffins de chocolate muy saludable pero aún bastante sabrosa. Cada muffin tiene menos de 60 calorías. Si estás interesado, puedes consultarlo aquí:

Muffins es un desayuno ligero para un comienzo sólido del día. Baking Pan es la parte más importante de estos, Iron pan es viejo y lo mejor para hornear muffins. Use estos ingredientes para los mejores y saludables muffins.

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar blanco
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal

Dirección para magdalenas perfectas para hornear –

  1. Precalienta el horno a 400 grados F (205 grados C).
  2. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande. Haz un bien en el centro. En un tazón pequeño o en una taza medidora de 2 tazas, bata el huevo con un tenedor. Mezcle en leche y aceite. Vierta todo de una vez bien en la mezcla de harina. Mezcle rápidamente y ligeramente con un tenedor hasta que esté humedecido, pero no lo golpee. El bateador estará lleno de bultos. Vierta la mezcla en el molde Muffin.
  3. Hornee durante 25 minutos, o hasta que estén dorados.

Mi receta favorita es esta: Apple Crumble Cupcakes

Que necesitarás:

Ingredientes de Magdalena:

2 huevos

230g de harina normal

155g azúcar

125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de sal

Manzanas

Crumble Ingredients:

75 g de azúcar en polvo de oro

100 g de mantequilla fría salada

140 g de harina autoelevante

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de canela molida

Ingredientes para glaseado:

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de extracto de vainilla

110 g de azúcar moreno suave

250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

400 g de azúcar en polvo

2 cucharaditas de leche entera

Después de eso simplemente siga el método descrito en el sitio. ¡Obtendrás unos cupcakes increíbles que te encantarán a todos (incluyéndote a ti)!

Chocolava Muffins

Muffins Cheesychicken

Muffins de arándanos

Muffins de Oroe

Magdalenas de chocolate negro

Redvelvet Muffins

magdalenas de chocolate

Magdalenas de coco

pinkmuffins

Rosemuffins

Muffins de Violetebrry

muffins de pista

Muffins de pizza

Eso realmente depende de qué tipo de magdalenas quieras. Personalmente me gustan mucho los que están llenos de fruta. Los muffins pueden ser muy densos, especialmente si eres nuevo en hacerlos y aún no has perfeccionado tus recetas, y la fruta realmente puede ayudar con eso. La fruta fresca especialmente agrega humedad y una gran cantidad de sabor sin tener que agregar azúcar adicional. Incluso si no le interesa la fruta en sus muffins, descubrí que agregar calabacines a muffins y pasteles es una forma excelente y saludable de agregarle humedad y realmente resalta el sabor del chocolate.

Me encantan los muffins de arándanos de Jordan Marsh del New York Times. ¡Tienen el relleno perfecto y son tan esponjosos y húmedos en todas partes! También aquí hay una lista de las recetas de muffins más populares en Internet de mi nuevo sitio favorito de cocina (es donde encontré la receta de Jordan).

Magdalenas magdalenas y bollos: 36 recetas divertidas a todo color para toda la familia: panecillos ingleses para las arañas Minecraft. ¡Estás cubierto! – Edición Kindle de Karla Forde. Libros de cocina, comida y vino Kindle eBooks @ Amazon.com.

Bueno, no estoy seguro de si es la mejor receta o no, pero me encanta salir y me estoy volviendo adicto a ella. Es un panecillo de zanahoria hecho con trigo integral y sin huevo. Es casi diario para la lonchera de mis hijos. Si lo intenta, hágamelo saber:

Muffins de mango entero de trigo sin huevos

NO huevos, NO harina refinada, muy húmedo

Al horno en AIRFRYER, estos muffins son simplemente perfectos