Lo primero que me vino a la mente cuando vi esta pregunta fue The Flounder, de Gunter Grass. Hay mucha comida en el libro, pero parte de ella no es muy buena comida. La descripción de atrapar anguilas fue un poco exagerada para mí. Pero hay más de cuarenta recetas en el libro, y algunas están destinadas a atraer. Grass una vez comentó que tenía miedo de las personas que no se amaban lo suficiente como para cocinar cuando estaban solos.
Los misterios culinarios de Anthony Bourdain, Bone in the Throat y G one Bamboo también son buenas lecturas. Bourdain es un gran escritor, y si quiere ficción de alguien que conoce la industria de los restaurantes de abajo hacia arriba, es su autor favorito. Sus libros de no ficción sobre comida también son excelentes.
