¿Cuáles son algunas maneras deliciosas de cocinar huevos fritos?

Como los huevos son una de mis cosas favoritas para cocinar, hay cientos de formas. Aquí hay algunos

1: Suave

Caliente una sartén antiadherente o de hierro fundido a altura durante un minuto, luego derrita un poco de mantequilla. Rompe un huevo en la fuente de mantequilla y cambia el fuego a medio. Vierta una pequeña cantidad de agua (alrededor de media cucharada) y cubra la olla con una tapa durante 30 segundos, dejando que el huevo hierva. Cuando el blanco esté listo, deslice el huevo en un plato y sazone con sal.

2: Horno

Precalentar el horno a 400 grados. Calentar alrededor de una cucharada de aceite de oliva en una sartén a prueba de horno a fuego medio. Cuando el aceite esté tibio pero no caliente, doble el huevo suavemente en la sartén y cocine sin perturbarlo hasta que el blanco empiece a ponerse. Transfiera al horno y hornee hasta que el blanco fragüe por completo, alrededor de 3 minutos.

3: mi favorito

Caliente una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego alto y alto. Vierta una cantidad generosa de aceite de oliva y caliente hasta que brille. Agriete un huevo y baje el fuego, luego coloque la grasa caliente sobre la clara de huevo hasta que esté lista (centrándose en el área blanca alrededor de la yema). O, si te sientes un poco loco, simplemente cubre la sartén después de romper el huevo, luego deslízalo hacia afuera cuando el blanco esté crujiente. Sazonar, por supuesto, con sal.