Cocinar en hierro fundido no es peligroso a menos que se le caiga una pieza pesada en el pie porque el mango está caliente.
Cocinar en utensilios de cocina de hierro fundido no es dañino ni beneficioso para su salud. Cocinar en cualquier recipiente de cocina al por menor es saludable debido a la comida que se consume después de la cocción, es decir, la comida es buena para nuestra salud.
Los utensilios de cocina deben elegirse en función de la preferencia del usuario por el peso, la facilidad de limpieza, la transferencia de calor y las propiedades de retención y la preferencia del usuario. Estas son todas elecciones personales, en mi opinión.
Los utensilios de cocina están hechos con
- acero inoxidable,
- aluminio,
- cobre,
- aluminio recubierto de cerámica,
- hierro fundido,
- versiones revestidas de los anteriores
Tengo algunos de cada uno por diferentes razones.
Si hubiera algo peligroso o dañino con el hierro fundido, los abogados y los tribunales habrían encontrado la vulnerabilidad hace mucho tiempo y la responsabilidad impediría su disponibilidad.
