Biryani en Vijayawada no es similar al que obtienes en Hyderabad. Solo los nombres coinciden. Sin embargo, cualquier día prefiero el biryani de Vijayawada.
Llegando a la pregunta, ‘mejor biryani’ es altamente subjetivo. Diferentes personas les gusta diferentes sabores. Probé la mayoría de los Biryanis que se sirven aquí en Vijayawada. De mi experiencia con comer diferentes biryanis, te sugiero que pruebes lo siguiente y elijas tu acorde.
- Bismillah Paradise. Yo, personalmente, prefiero comer aquí. No es un buen restaurante en términos de ambiente y etiqueta. Es solo una articulación de comer con aire acondicionado con mínimas instalaciones. Está ubicado en el carril opuesto a la entrada del centro comercial PVP. Tenga en cuenta que está cerrado los sábados.
- Continental Park sirve un sabor único y vale la pena probarlo. Me encantan los Shahi Gosht biryani (Cordero) que sirven. Además, dado su ambiente, la cantidad y que es un hotel pequeño, la tarifa está en el lado superior. Está ubicado en el carril opuesto de los hospitales de Andhra, Suryaraopet.
- Serenade es un elegante restaurante en la calle Tikkle, que sirve biryani decente. Toda otra comida también es buena. ‘Ulavacharu’ biryani aquí es famoso.
- Hay puntos biryani como Star Biryani y Srinivasa Biryani que son muy desi y de estilo masivo. Estos lugares no están destinados a ir con las familias. Siento que hubo un momento en que sirvieron mejor, pero la calidad se ha deteriorado hasta cierto punto.
- Hay lugares como RR Durbar, Cross Roads, Rasoie, Southern Spice que sirven biryanis decentes. Nada genial acerca de ellos, pero no tengo quejas. Milao Biryani de Rasoie es un poco diferente, pero ser sabroso es una cuestión de suerte porque el sabor no es constante.
Editar: Un nuevo y pequeño restaurante árabe llamado Barkaas apareció en la calle Tikkle. No es un tipo de biryani ‘Dum’ pero tiene un sabor sutil. Es bueno. Tiene asientos a nivel del suelo en los colchones y la comida se sirve en un plato grande que se va a compartir. Aunque a primera vista parece un restaurante de alta cocina, es un restaurante normal, de rango medio y económico. Como el concepto es nuevo aquí, hay una gran prisa y reservar una mesa de antemano es una buena idea.
