Sí, podría, pero no debería, aquí está el por qué:
La pasta Dosa es bastante compleja, si quieres tomar las dosas de oblea tradicionales, delgadas, crujientes y doradas, la mezcla de Idli no funcionará, ya que no es tan fina como debería ser la pasta de dosa.
También Idli requiere una pequeña cantidad de sémola, para que tengan una textura esponjosa y delicada (¡Al menos me gusta hacerlo!)
En segundo lugar, la proporción de Urad Daal en ambos bateadores es diferente.
También para la mezcla de dosa debe tener la proporción perfecta de pasta de arroz crudo y pasta de arroz cocido, en algunas recetas o fórmulas he visto personas que también hacen hincapié en el uso de arroz prensado.
Pero si no eres tan rudo como yo, por favor no dudes en licuar la mezcla de Idli comprada en la tienda hasta la consistencia perfecta o molerla en una pasta aún más suave y ¡prueba eso!
