Con diversas cocinas en todo el país, obtendrá deliciosa y la mejor comida en cada rincón del país. Hay tantos alimentos que son absolutamente deliciosos, fáciles de preparar y los platos saludables están disponibles en India. Si espera que le dé la lista completa de los mejores alimentos en la India, entonces debería sentarme frente a la computadora portátil durante varios días para escribirlos. Sin embargo, he dado la lista de alimentos que son fáciles de preparar, saludables y sabrosos.
Desayuno
- Idli
Como un indio del sur recomendaría Idli es uno de los mejores y más saludables alimentos para comenzar el día. Según los expertos en alimentos, el desayuno debe equilibrarse con carbohidratos y proteínas necesarios. Obtiene el equilibrio perfecto de carbohidratos y proteínas de Idli, que se cuece al vapor.
2. Dosa:
Dosa también se conoce como Pancake. Hay muchas verdades disponibles en dosa como Masala Dosa, Ghee Dosa, Coconut Dosa, Cucumber Dosa, Non Veg Dosa y mucho más. Combina con curries a base de proteínas para hacer el desayuno perfecto. Aquí está el video de la receta que demuestra la preparación de Coconut Dosa desde que hizo la mezcla para dosa.
3. Kanda Poha:
Kanda Poha es un desayuno muy famoso en Maharastra, también un bocadillo popular en Mumbai. Esto se hace con POHA – arroz aplastado o arroz batido. Esta es una receta de desayuno vegetariana / vegana fácil de preparar y saludable.
4. Puttu:
Muy popular en Kerala, Puttu es un pastel de arroz al vapor. Puttu se puede preparar con arroz crudo, arroz integral o incluso mil pies. Se sirve con Kadala Curry o banana / coco rallado / azúcar / ghee. Aquí está el breve video que muestra cómo preparar puttu instantáneo sin puttu maker.
5. Vegetal Rava Upma:
Receta de desayuno vegana rápida y saludable que se puede preparar en 10 minutos.
6. Pepino Dosa
Mangalore especial Cucumber Dosa, es otro delicioso dosa / pancake perfecto para el verano.
7. Appam:
Hay muchas variedades en Appam, generalmente hago una versión simple de Appam con menos aceite / ghee. El plátano le da un sabor increíble a los Appams.
8. Besan Cheela (tortilla de verduras)
Vegan Omelette es una sabrosa alternativa para la tortilla hecha con huevos. Está hecho con harina de garbanzo / Besan, especias, cebolla y tomates.
9. Kara Kuzhi Paniyaram
La cocina de Chettinad es muy famosa en el sur de la India, puedes ver muchos restaurantes / hoteles que sirven comidas especiales de Chettinad. Chettinad es conocido por especias recién molidas y masalas para preparar los platos. Aquí está el muy popular artículo de desayuno de Chettinad Cuisine – Kara Kuzhi Paniyaram.
10. Pongal
Otro producto de desayuno famoso del sur de la India, Pongal se puede hacer con arroz crudo o mijo. Aquí está la receta de Pongal con Kodo Millet (Varagu Arisi).
Recetas de almuerzo / cena:
Biriyani: Este es un plato que gusta a todos en todo el país. Cada estado tiene su propia versión de hacer Biryani, Hyderabadi Biryani, Malabar Biryani, Ambur Biryani, Bhatkali Biryani, Pakki Biryani, Naattu Kozhi Biriyani (pollo de país Biriyani) son algunos de los famosos Biryanis.
Country Chicken Biriyani:
Cangrejo frito:
Crab Fry es una receta popular para principiantes en los restaurantes no vegetarianos. Es una receta de frituras picantes, coloridas y deliciosas.
Kerala Fish Fry:
Receta de dulces:
Odisha Special Chhena Poda:
Hecho con chhena recién preparada (queso), sémola, azúcar y nueces es uno de los mejores platos dulces en Odia Cuisine.
Srivilliputhur Palkova:
Palkova, un dulce de leche hecho con leche y azúcar es fácil de hacer famosa receta dulce en la ciudad de Srivilliputhur en Tamil Nadu.
Aperitivos / Bebidas:
Panceta de Granada:
El zumo de granada recién exprimido con semillas de albahaca es una bebida perfecta para el verano para mantenerte hidratado.
Vegan Golden Milk:
Es una bebida ayurvédica antigua hecha con Golden Spice Turmeric. Especias como Pepper, Cinnamon & Ginger se utilizan para dar sabor con la bebida.
Valaipoo Vadai (Banana Blossom Vada):
Valaipoo Vadai es un refrigerio famoso de la tienda de té del lado del camino.
Fish Pakora (Macchi Pakora):
Estas son solo algunas de las recetas que he enumerado aquí, todavía hay muchas buenas comidas en diversas cocinas en la India.
