Supongo que esto depende de cómo van a cocinarse, la cantidad a sustituir y las preferencias personales. Además, ya sea que esté usando las partes verdes o las bombillas. Aqui hay algunas sugerencias:

para los bulbos: chalotes, puerros, rampas / puerros silvestres (use la mitad de la cantidad), cebollas verdes. Tal vez cebollas dulces, si no te importa el sabor más fuerte.
para los verdes: cebollino, tal vez?

Alison Strong

Lentejas de cebollas verdes

Colette Diegel

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