Eso no es cierto, hay muchas escuelas de cocina en Francia que ofrecen cursos más cortos. Póngase en contacto con el Gremio de Foodwriters en www.gfw.co.uk y le pueden dar listas de cursos en Provenza
¿Qué es una buena escuela de cocina durante 2-4 semanas en Italia o Francia?
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¡Todo depende de lo serio que seas sobre la cocina y la escuela!
Si quieres una “inmersión profunda” en la cocina, entonces debes ir a una escuela muy formal y estructurada.
Si desea aprender algunas recetas, le sugiero que asista a una escuela culinaria, una que se centre en la experiencia total de la Toscana, y también enseñe a cocinar.
Sería negligente si no sugiriera nuestra escuela de cocina en Montefollonico.
Cocinar en Toscana
http://www.cookintuscany.com
En Italia, Castalimenti ( http://www.castalimenti.it/itali …) es una buena escuela de cocina ubicada en Brescia, en el norte del país. Contáctelos en [email protected] , estoy seguro de que le darán toda la información que necesita.
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