¿Qué tipo de comida para el desayuno se podría cocinar en una plancha eléctrica pequeña?

Este artículo fue publicado inicialmente en kitchenutilitypro.com

Hablando de cualquier electrodoméstico que la gente piense que no es necesario para la cocina, es la plancha eléctrica. Pregunte a mucha gente que hace compras en una tienda de cocina acerca de este electrodoméstico, ellos le dirán que no es importante.

¡Bien! No hasta que tuve uno, nunca vi la importancia, pero desde que obtuve el mío hace 7 años no me arrepentí. Este aparato tiene mucha utilidad, más de lo que puedas imaginar. Me gustaría informarle sobre la utilidad de la plancha eléctrica, cómo usar el electrodoméstico y las variedades de comidas para las que puede usarla en esta publicación.

¿Qué es una plancha eléctrica?

Una plancha eléctrica es un aparato de cocina plano que se puede colocar en una encimera y se utiliza para preparar una gran cantidad de comidas deliciosas. Este electrodoméstico está hecho de hierro fundido y algunas veces viene con un recubrimiento antiadherente.

Las parrillas eléctricas tienen un elemento de calefacción incorporado, mientras que las parrillas de la estufa están diseñadas para ser calentadas por estufas, principalmente dos quemadores. Este aparato es fácil de usar, fácil de limpiar y bueno para cocinar una gran cantidad de alimentos. Puede usar este electrodoméstico para cocinar panqueques, huevos, hamburguesas, perros calientes y muchas comidas rápidas. Una buena característica de este aparato de cocina es su capacidad de preparar comidas sin usar el exceso de electricidad.

Las planchas eléctricas son la mejor opción para cocinar rápidamente en el desayuno. Le permite preparar huevos, panqueques y tocino mientras tuesta pan en un horno tostador al mismo tiempo. La superficie antiadherente evita que los alimentos se peguen en la plancha, por lo que no es necesario que agregue grasa extra a sus comidas.

Este dispositivo es fácil de usar; no es difícil de operar, incluso un cocinero inexperto puede encontrar su camino a su alrededor. La mayoría de las parrillas eléctricas tienen configuraciones de calor que van de menor a mayor, por lo que puede girar el dial y decidir qué tan caliente está la superficie sobre la que desea cocinar. El diseño de este electrodoméstico también es una buena opción. Tiene un montón de diseño que se adapta a varias decoraciones de cocina.

Cómo usar una plancha eléctrica

Como dije antes, la plancha eléctrica es muy fácil de usar. Simplemente le daré consejos sobre cómo encontrar el aparato más fácil de usar.

En primer lugar, para los usuarios principiantes de la plancha eléctrica, desea comenzar con algo simple. Pancake es bastante simple, puedes comenzar con eso. Agregue una pequeña cantidad de aceite en la plancha; precalentar la plancha a unos 350 grados. Después de confirmar que está caliente, puede bajar la temperatura de la plancha antes de verter la mezcla. Voltea el panqueque cuando comience a burbujear hasta que esté hecho.

Además, la plancha se puede utilizar para preparar diferentes alimentos al mismo tiempo. Después de cocinar un lote de panqueque en la plancha, puede limpiar la superficie y preparar huevos revueltos. Una plancha no tiene que ser utilizada para cenas o desayunos completos.

Por último, cuando se utiliza la plancha para alimentos más gruesos, lo mejor es utilizar papel de aluminio para envolver la comida. Al preparar comidas como jamón, carnes, carnes y pizza en una sartén plancha, envuélvala con papel de aluminio y cúbrala con verduras o papas en rodajas. Voltéelo a intervalos para asegurarse de que el centro esté listo.

Qué cocinar en la plancha eléctrica

En general, lo que la mayoría de la gente cocina en la plancha eléctrica son las comidas del desayuno, como tocino, huevos, filetes y otros tipos de carne. Sugeriré algunos otros alimentos que puede preparar con este electrodoméstico que no le costarán mucho.

Pasteles de cangrejo

Este pastel es una buena comida para preparar en la plancha, ya que se puede preparar de una vez en vez de en tandas. Uno de los mayores problemas con la cocción por lotes es que cuando termina el último lote, el primer lote está frío o un poco seco del horno.

Lo mejor es cocinarlos todos al mismo tiempo en la plancha y preparar la cena en un abrir y cerrar de ojos, sin usar el horno. Los pasteles de cangrejo deben estar listos en una plancha eléctrica en menos de 10 minutos y listos para ser servidos.

Philly Cheesesteak Sandwiches

Esta es una gran comida que se puede preparar en un instante. Lo mejor de preparar un cheesesteak en la plancha es que puedes hacer todo en un espacio y sentirte como un profesional: la carne se hace en una sección, las cebollas y los pimientos se fríen en otra y los tostados de pan en otra sección. El truco de un cheesesteak es obtener carne de res muy delgada.

Albóndigas de cebolleta con glaseado de soja y jengibre

Esta carne crujiente es muy deliciosa y querrás probarla en tu plancha. A diferencia del problema que se presenta al cocinar muchas albóndigas pequeñas para, por ejemplo, una fiesta, es que si las cocina muy juntas, se asarán o cocinarán al vapor y no se dorarán.

Afortunadamente, cocinarlos en una superficie más grande como una plancha significa que no tienes que cocinar en cuatro tandas para obtener albóndigas perfectamente crujientes. Y usar una carne más magra como el pavo en esta receta de Smitten Kitchen significa que no tendrás que preocuparte por la escorrentía que obtendrías si estuvieras usando carne.

naan

Esta comida, en particular, necesita una plancha porque la mayoría del tiempo tandoor o una piedra para pizza se usa para prepararlo. E incluso mientras usas el tandoor, solo puedes cocinar un naan a la vez en una sartén. Vas a estar ahí volteando Naan por siglos. Cocinarlo en la plancha le ahorrará tiempo y molestia, al mismo tiempo que le ofrecerá un excelente dorado manchado con una superficie caliente.

Mantenimiento de la plancha eléctrica

Mantener este dispositivo es bastante fácil. Le daré un pequeño consejo de mantenimiento para usar este aparato;

Su plancha siempre debe usarse sobre una superficie seca que sea resistente al calor. Se debe usar en una encimera, no en una cama o superficie blanda.

Use utensilios de madera o plástico en su plancha y no de metal. El metal puede rayar la superficie antiadherente y hacer que la comida se pegue y se queme.

La superficie de la plancha es solo para alimentos. No coloque ollas, sartenes, platos y cuencos o platos de cualquier tipo en la plancha para tratar de cocinar de esa manera.

Después de preparar las comidas, desenchufe la plancha de la pared. Deje que se enfríe por un tiempo antes de quitar el control de calor del artefacto. Limpie la bandeja de goteo en agua jabonosa y tibia con un exfoliante de nylon o plástico. No use un estropajo o limpiador abrasivo en la plancha ya que puede rayar y dañar la superficie antiadherente.

Siempre tome nota del cable de alimentación o control de calor mientras limpia toda la plancha eléctrica.

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Probablemente puedas cocinar la mayoría de los platos de huevo, huevos fritos, tortillas, revueltos. También puedes hacer panqueques (el tamaño de dólar de plata es mi favorito), tacos de desayuno con huevos y salchichas o tocino o una pequeña cantidad de papitas fritas (incluso puedes calentar la tortilla en la plancha después de que hayas cocinado el relleno). Lo importante es no sobrecargar la plancha, dejar algo de espacio entre las cosas que está friendo o saltear para que no se cocinen. Diría que podrías preparar la mayoría de los platos siempre que las proporciones se ajusten a la sartén.

Magdalenas inglesas.

Tortilla española!