¿Qué es un buen manjar italiano para regalar durante las vacaciones?

La comida italiana es una cocina que se disfruta y se ama en todo el mundo. Dar un regalo hecho por usted siempre es un gran gesto y si ese regalo es un Plato Italiano, usted podría encabezar el cuadro.

Comida italiana como regalo: Receta Biscotti

Biscotti es un pequeño bizcocho rectangular que contiene nueces y es un regalo perfecto para sus seres queridos. aquí Voy a compartir mi receta de hacer Biscotti.

Ingredientes:

• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de azúcar blanco
• 3 1/4 tazas de harina para todo uso
• 3 huevos
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharada de extracto de anís, o 3 gotas de aceite de anís

Direcciones:

1. Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para galletas o la línea con papel pergamino.
2. En un tazón mediano, bata el aceite, los huevos, el azúcar y el sabor a anís hasta que estén bien mezclados. Combine la harina y el polvo de hornear, revuelva en la mezcla de huevo para formar una masa pesada. Divide la masa en dos pedazos. Forme cada pieza en un rollo tan largo como su bandeja para hornear galletas. Coloque el rollo sobre la bandeja para hornear preparada, y presione hasta 1/2 pulgada de grosor.
3. Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Retire de la bandeja para hornear para enfriar sobre una rejilla de alambre. Cuando las galletas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, corte cada una transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas cortadas hacia arriba en la bandeja para hornear. Hornee durante 6 a 10 minutos adicionales en cada lado. Las rebanadas deben tostarse ligeramente.

Para más comida italiana, visítame en Fedele’s Ristorante Italiano – Traditional Italian Restaurant