¿Cómo se compara un OTG con un buen microondas para cocinar pizza, pastel y galletas?

Horno microondas

Es un horno donde la fuente de energía es la radiación de microondas. Estos son los avances tecnológicos recientes y a menudo llamados hornos de microondas. Un tubo de electrones llamado Magnetron genera radiación de microondas que hace que las moléculas de agua vibren. Estas vibraciones de la molécula de agua conducen al calentamiento de las moléculas de agua y, finalmente, la comida. La calefacción de alimentos es de adentro hacia afuera. Debido a esto, la comida nunca será crujiente o crujiente y tampoco se puede hornear.

OTG

Es un horno donde la fuente de energía es la electricidad. La comida es crocante y crujiente. Es mejor para hornear y no puede usarlo para recalentar la comida. Además de eso, OTG requiere tiempo de inicio para precalentar el OTG antes de su uso.

Espero que te ayude, si todavía tienes problemas, puedes probar el selector OTG en el selector Oven Toaster Grill (OTG). Puede seleccionar OTG correcto con esta guía de compra interactiva. Descargo de responsabilidad: soy el cofundador de Zelect.

Tengo un microondas de convección en casa y un horno de gas ambos. Horneo los dos hornos y no encuentro ninguna diferencia en la cocción.

Normalmente horneo mi pizza en el horno de convección de microondas, que se apaga bastante bien. Hornear un horno de convección de microondas con torta realmente no hace ninguna diferencia. Obtiene una buena corteza crujiente para pizza, el pastel se levanta perfectamente y las galletas son agradables y suaves (que se endurecen cuando se enfrían). Entonces, preferiría un horno de convección de microondas basado en mi experiencia personal. Verifique la diferencia entre el horno de convección de microondas y una OTG a continuación.

Compare un horno de microondas de convección y un tostador de horno (OTG) / Diferencias entre el horno de microondas OTG y de convección (video)

Espero que esto te sea útil.

¡No! ¡Un microondas no es bueno para pizza, galletas y pasteles!

Un horno tostador es un poco mejor, pero lo mejor sería un horno de convección.

Un microondas calienta los alimentos mediante ondas electromagnéticas y no reduce el contenido de agua de los alimentos para hacer buenas galletas o bases de pizza. Un horno tostador es un mal menor, pero su poder de eliminación de la humedad no se puede comparar con un horno de convección. Un horno de convección sería el equipo con el que uno debería hornear pasteles y pizzas.

Puede hornear desde cero en un horno tostador grande si tiene una piedra de hornear de cerámica para dar masa térmica. Ese es el gran problema con los hornos tipo tostador … son básicamente pollos de engorda … arriba y abajo con poca masa térmica para darle el calor uniforme necesario para una buena cocción.

Hay algunos hornos de convección de encimera disponibles. Serían mejores para hornear que un horno tostador o un microondas …

Microondas para hornear … BLECH !!! ¡MORDAZA!

A menos que el producto esté específicamente diseñado (con basura que solo se asemeja vagamente a la comida real) y tiene un empaque diseñado específicamente para “cocinar” con microondas, no se moleste.
Los panes se cocinan del calor externo a 350 ° f a 450 ° f … las microondas se cocinan al estimular el agua en vapor.

Las microondas son las más adecuadas para recalentar alimentos húmedos, suavizar la mantequilla (10 segundos para descongelar una barrita refrigerada a temperatura de propagación) y recalentar el café / té.

No puede comparar un OTG con un microondas regular. Un microondas no es bueno para hornear, el bit es más para cocinar y recalentar.

Sin embargo, un microondas de convección es diferente, funciona tanto en modo microondas como en modo de convección. Puede utilizar el modo de convección para hornear pasteles, galletas, pizzas, pues etc.

Tanto la OTG como las microondas de convección son buenas para hornear, las uso ambas y las encuentro igualmente buenas.

Con un horno tostador, sus opciones de cocción son limitadas.

El horno de microondas es una idea más inteligente.