¿Cuál es tu mejor plato de “echarlo en una olla y cocinar”?

Arroz frito.

Empecé a aprender a cocinar y el arroz frito es uno de los platos esenciales para aprender. ¡Puede ser tan simple o tan extravagante como lo desee y solo requiere el uso de una bandeja!

Si eres flojo, como yo lo fui, básicamente arrojas todo en la sartén. Aceite, ajo, cebollas verdes, arroz, huevos, vegetales.

Usé el método perezoso en estas dos imágenes.

Sin embargo, al leer ¿Cómo se hace arroz frito totalmente legítimo ?, me di cuenta de que es mejor si cocina todos los aspectos del arroz frito por separado antes de mezclarlos todos juntos. Solo necesitarías una bandeja para hacerlo.

Observe cómo en las imágenes de arriba los huevos no están realmente bien distribuidos entre el arroz. Cuando se rompe un huevo directamente sobre el arroz y se lo pone, comienza a pegarse a los lados de la sartén y se vuelve bastante desordenado. En cambio, revuelve los huevos hasta completar el 80%. Hazlo a un lado. Trabaja en freír las verduras y las carnes deseadas.

Cuando estén listos, puedes cocinar el arroz con todo lo demás. Consulte la imagen a continuación y observe cuánto se ve mejor con todos los diferentes ingredientes mezclados. También es mejor sabor, diría yo.


Ambos métodos producirían resultados sabrosos. Sin embargo, este es un plato “¡tíralo todo en una olla y cocina” que tiene un gran potencial!

Bueno, es un poco más complicado que el plato “tíralo en una olla y cocina”, pero me he encariñado con esta receta de pollo con ajo y miel que me he encontrado.

En realidad, es muy simple de preparar y tarda unos 30 minutos en completar el plato. Es una de las mejores recetas de muslos de pollo sin gluten para hacer. Tiene un equilibrio de sabores dulce y picante muy delicado.

Estos son los ingredientes utilizados:

  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de pimentón caliente
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cristales de miel Nektar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
  • 1/2 cucharadita de aderezo de cáscara de limón
  • 1 y 2/3 libras de hueso, piel, muslos de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Las instrucciones se pueden encontrar aquí .

Pollo con miel y ajo. Adapte esta receta para usarla en una olla de hierro fundido en vez de en una olla de cocción lenta.

En un tazón, mezcle 1/2 taza de salsa de soya, 1/2 taza de miel, 1/4 de taza de salsa de tomate, 2 dientes de ajo triturados, 1 1/2 cucharaditas de hierbas italianas secas (orégano, albahaca, perejil, lo que sea) y 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo.

Corta dos pechugas de pollo a lo largo (mariposa). Con un poco de aceite, dore ambos lados del pollo en una olla de hierro fundido de cerámica a fuego medio.

Vierta sobre la salsa, cubriendo ambos lados del pollo.

Agregue zanahorias y papas picadas. Las papas deberán cortarse bastante pequeñas.

Pon la olla en el horno, hornea por 20 minutos a 200C.

Verifique después de 20 minutos: si el pollo está cocido pero las verduras necesitan más tiempo, cubra la olla y hornee por otros 20 minutos.

¡Servir! Cualquier pollo sobrante funciona muy bien en una hamburguesa o sándwich al día siguiente.

Bhelpuri !! Un bocadillo indio, que ni siquiera necesita ser cocinado.

Solo eche un poco de cebolla picada, tomates, puré de patatas hervidas, chile verde, hojas de cilantro, algunos namkeen, mathri, lo que esté disponible frente a usted. Luego un par de chutneys (incluso readymade haría) cilantro y el imly (tamarindo) uno. Yo personalmente también agrego algo de ketch.
Y al final algunas especias básicas como sal, pimienta, chaat masala.

Mezcla todo esto con murmullo (arroz inflado), y listo, ¡ya terminaste!


Parece tentador, ¿no? Es !! 🙂

¡Para mí tiene que ser Ven Pongal, que es un plato tradicional de arroz del sur de la India que se puede comer para el desayuno / almuerzo / cena / refrigerios!

Intento esto cuando tengo muy poco tiempo para cocinar o no tengo interés en cocinar. La receta que sigo no es la tradicional y descubrí este método cuando estaba haciendo mi maestría.

A continuación se detallan los pasos que uso y solo toma de 10 a 15 minutos prepararlos:

  1. En una olla a presión o una cacerola, agregue una cucharadita de aceite y agregue lo siguiente:
  1. pizca de mostaza
  2. 1/2 cucharadita de comino
  3. 1/2 cucharadita de pimientos negros enteros
  4. 1/2 chiles rojos secos
  5. 1/4 a 1/2 cucharadita de jengibre finamente picado
  • Deje que este asado durante 2 – 3 minutos, y agregue 2 tazas de agua
  • Una vez que el agua comience a hervir, agregue 2/3 de una taza de arroz y 1/3 de moong dal
  • Agregue sal según sea necesario
  • Si está usando una olla a presión, cierre la tapa y déjela a fuego medio por 2-3 silbatos.
  • Si está usando una cacerola, deje que el arroz y el dal se cocinen a fuego medio lento
  • Si no tiene ninguno de ellos, tome todos los ingredientes, excepto el aceite en un tazón y cocínelos en el microondas durante 10 a 15 minutos, según sea necesario.
  • Revuelva bien y coma una vez cocinado!

    El producto final se verá más o menos así:

    Pero lo mejor es que va muy bien solo o con patatas fritas / patatas fritas y / o yogur.

    Hot pot tiene muchas recetas diferentes en el Reino Unido. El que hago a veces para una comida caliente fácil con poco esfuerzo;
    Freír algunas salchichas, agregar cebollas, ajo, zanahorias y papas. Transfiera a una cazuela y cúbralo con un buen caldo de su elección y algo para espesar la salsa (harina o bisto). Me gusta que todas mis comidas sean picantes, así que agregaría un chili o un poco de chile en polvo. Métete en el horno durante una hora o más y sírvelo.

    ¡Las carnitas de Diana Kennedy! Garantizado para hacer esos pedazos crujientes que hacen que las carnitas sean tan adictivas. Receta Carnitas de Diana Kennedy en Food52.com

    Crock olla de pollo relleno.
    Rellenar un pollo con verduras, zanahorias, apio, cebollas … mezclar algunas migas de pan y algunos condimentos y rellenar ese pollo … luego ponerlo en un chiquero sobre una cama de más patatas y zanahorias y cebollas y cocinar el pollo hasta que se caiga fuera del hueso en una olla de cocción lenta ..

    Opción 2: No lo rellene … simplemente sofoque en salsa de barbacoa y cuando todo esté deshuesado cocido, el pollo drene la mayor parte del líquido y pique el pollo agregue más salsa de barbacoa y BAM, pollo asado a la parrilla.

    Opción 3: enchiladas de pollo de cocción lenta.

    Técnicamente es una sartén, pero lo considero como “migas hash”, ya que en realidad no es ninguna de las dos cosas. Pero ajo, cebolla, pan (como tiras de tortilla), carne (como salchicha), vegetales y huevo. Uno a la vez en trozos pequeños, revuelva, marrones … o no, en el caso del huevo. Rocíe con un buen aceite de oliva y / o aguacate en cubitos.

    También reemplacé la carne con camote y el aceite con queso rallado. Sin huevo; eso parecía demasiado.

    No hice ninguno en mucho tiempo, pero también solía hacer espinacas y cacahuetes fritos (una mchicha simplificada). Freír las cebollas y los cacahuetes molidos. Volcar en espinacas o cualquier hoja verde y decorar con cacahuetes sin moler. Me recomendaron salsa picante, pero tropecé con queso feta. Y va muy bien con pan de maíz, pero eso claramente requiere una nueva sartén.

    Bueno, el mío es la cazuela de judías verdes porque es rápido y fácil. La mejor parte es que es saludable. Échale un vistazo a Cómo hacer cazuela de judías verdes