¿Qué puedo hacer para drenar mis vegetales del aceite que usé demasiado?

Primero, póngalos en un colador y deje que se drene el exceso de aceite. Si todavía es demasiado aceitoso para su gusto, forre un recipiente con un par de capas de papel de cocina y mezcle sus verduras en eso. Si todavía son demasiado grasosos para tu gusto, descarta ese lote y haz otro.

Dicho eso: las verduras y la grasa van juntas como si supieras qué. Hay una cantidad apreciable de vitaminas en vegetales que son biodisponibles solo en presencia de grasa de alguna descripción …