Los restaurantes se reservan el derecho de rechazar el servicio a cualquier persona (consulte ¿Por qué los restaurantes colocan un letrero que dice “se reservan el derecho a rechazar el servicio”? ¿Es esto un movimiento legal real o simplemente algo que se imprime por convención?).
En este caso, se aplica a personas que ofenden a sus clientes. Los vegetarianos vienen en grados, con los veganos a un lado, y los comedores de carne completamente fuera de la escala para el otro lado.
No hay ninguna ley que haga de la preferencia dietética una clase protegida, por lo que su libertad de asociación les permite rechazar el servicio a las personas que no siguen las reglas de la casa. Solo traer comida al exterior es lo suficientemente ofensivo para un restaurante, pero tu amigo debe haber sabido que la mayoría de ellos considera cruel la carne. Probablemente parecía ser una provocación deliberada, y al menos era irreflexiva.
