Trabajé en un par de casas de sabor en ventas y en desarrollo. Es mucha y mucha diversión. Me encantaba crear ideas y hacer productos locos. Tienes que trabajar duro, saber lo que tu mercado objetivo querrá y ser realmente bueno en la degustación.
Recibía informes de ventas, versiones de prueba, a veces reunía nuevos conceptos (no soy un experto en sabores, pero podía poner algo rápido juntos) y los probaba y evaluaba. Visitaría empresas y les aconsejaría, realizaría ensayos en nuestra fábrica para obtener nuevos productos y asistir a pruebas en sus fábricas.
Daría cursos de capacitación y ayudaría a los clientes con sus problemas. ¡Era realmente un trabajo social!
