¿Qué condimentos debería uno usar para cocinar un bistec de calidad Steakhouse?

Estoy de acuerdo con Chester. Si ha elegido un corte de carne de calidad y sabe cómo cocinarlo correctamente, se debe usar sal y pimienta para resaltar la riqueza de la carne mientras la mejora. El próximo paso si lo desea (al estilo de Ruth’s Chris) es agregar mantequilla derretida sobre el bistec cocinado. Un último paso sería saltear champiñones (crimini o portabella) y agregar un poco de vino tinto seco y tal vez un poco de chalota.