Mi madre es una gran cocinera. Me encantan casi todos los platos que cocina (“casi todos”, eso significa que hay algunas excepciones). ¡Enumeramos algunos aromas que son distintos e increíbles!
Rasam (https://en.wikipedia.org/wiki/Rasam) Una especie de olor divino para mí. Una especialidad preparada por mi madre.
Sweet Pongal (https://en.wikipedia.org/wiki/Po…) Un plato de arroz dulce mezclado con ghee y anacardos asados. ¡Otro de mis favoritos, daría mi vida por su aroma y sabor!
Sambar (https://en.wikipedia.org/wiki/Sa…) Este es un guiso muy común como un plato preparado casi todos los días en muchos hogares del sur de la India. ¡Pero sabrías de quién es el sambar aromático mi favorito!
