Vada Pav está sobrevalorado? Si no, ¿qué lo hace tan especial que cada persona que visita Mumbai ha recomendado vada pav?

Has hecho una pregunta larga y laberíntica, pero mi respuesta es simple: Vada pav no está sobrevalorada como un tentempié en Bombay o en cualquier otro lugar donde puedas conseguir uno.

No soy vegetariano y como carne. Esto hace que sea casi imposible obtener mi aprobación para un sándwich hecho en un panecillo que no contenga carne. vada pav es la excepción. Es la hamburguesa de India. Una cadena llamada Jumbo King está llevando a vada pav a nivel nacional a través de la expansión minorista.

El relleno en una vada pav es una Batata vada que es una sabrosa empanada de puré de patata con incrustaciones de garbanzos, picante y frita. Es muy difícil obtener una batata vada correctamente en casa. La clave es conseguir que el aceite se caliente lo suficiente para que pueda obtener un buen crujido al exterior sin perder la suavidad de la mezcla de puré en el interior.


Mientras que los vada pav pueden no haberse extendido tanto en toda la India, su popularidad se ha visto incrementada debido a NRI como yo que aterrizamos en Bombay como su puerto de llegada a la India. Los vuelos llegan en momentos inconvenientes y a menudo nos mueren de hambre por la verdadera comida india. No puedo decirte cuántas veces he cubierto un vada pav y una taza de masala chai en medio de la noche en Bombay. Simplemente escribir esto me hace la boca agua y me duele un poco el corazón.

tl; dr

  • Snack de estilo sándwich autónomo con bollo conveniente para la celebración.
  • Incluso los amantes de las hamburguesas aceptarán esto como un sabroso sustituto.
  • Bola increíblemente grande de patata crujiente con una buena cantidad de calor y crujido.
  • Popular entre los indios de ultramar demanda al uso intensivo del aeropuerto de Bombay como destino de llegada.
  • El restaurante de la cadena nacional llamado Jumbo King podría abrir en su vecindario.

Vada pav sobre promocionado? NO !

Vada pav puede ser una combinación de bonda y pan, pero el chile frito, el chutney verde y el polvo de chutney seco de ajo crean un sabor único, le da una textura y un crujido satisfactorio. Explota un ramo de sabores en tu boca.

Es barato, algo que puedes agarrar y llevar, un bocadillo de relleno. Relativamente saludable, un salvavidas en un día frío.

En Bangalore vada pav se ha vuelto omnipresente, puedes comprarlo en una tienda de franquicia de “vada pav” o en el pavimento. Estoy bastante seguro de que Mcdonalds lo servirá pronto, si no es así. He visto personas que se detienen en la acera en la serie 7 de Beemers, festejando en vada pavs junto con “aam admi”. Asombroso sí?

Como un verdadero azul del sur de India, ¡me encanta vada pav!

Hay algunas cosas que observar (que se han mencionado)
sobre vada pav:
– Como refrigerio no ensucia la mano ya que es seco en general
– Puedes tenerlo en movimiento (con solo una mano)
– Es un bocado lleno
– Spicy n muy indio debido a los ingredientes
– Rápido de consumir
– Fácil en tu bolsillo
– Muy bien con chai
– Por último, tiene un sabor inusualmente bueno en el monzón (los puneites saben lo que quiero decir con wat)
¿Cuántas meriendas tienen un tic en todo lo anterior?

Supongo que depende de si te gustan las papas. Me encantan las papas y me gusta la vada pav. Puedo decirles que la vada pav es popular en la mayoría de los lugares donde se ha exportado comida marathi, como los locales indios más importantes de América: Nueva Jersey y Texas. Cuando vivía en Singapur, vada pav también era popular allí.

Además, creo que tocas la nota correcta al decir que aloo bonda (llamado batata vada en Maharashtra) es bien conocido y popular en muchas partes del mundo. La única diferencia entre batata vada y vada pav es el pan, y quizás algunas especias y cebollas picadas (raramente).

Entonces, como comida rápida para la gente, comparable a las papas fritas o las hamburguesas, no creo que esté sobrevalorada. Pero debe tenerse en cuenta, vada pav es definitivamente una opción de comida rápida (en mi opinión).

Estoy parcialmente de acuerdo con el concepto sobrevalorado de Vada Pav. Algunas personas aman demasiado, y algunas personas como yo están felices de vivir sin él. Aunque lo tuve muchas veces en la India, en mi casa de un amigo de Maharashtrian, e incluso yo también lo cociné. Pero es comida normal, como otros. Hablando de franquicias, Vada Pav no será la mejor comida de la historia. Simplemente significa que muchísima gente lo quiere, y Jumbo King sabe cómo manejar un negocio que le sirve las Rs de Vada-Pav. 8-16 una pieza, aunque no cuesta nada, básicamente están cobrando por el sillón de mesa. Es un buen negocio.

Hablando de por qué Vada-Pav no pudo salir de Maharashtra y se hizo popular en toda la India, es porque no es tan bueno. Quien vaya a Mumbai al menos coma Vada-Pav al menos una vez porque lo han escuchado a través de películas de Bollywood (Vaastav etc.) y cada nativo de Mumbai lo está comiendo porque su Vada Pav es súper asequible (barato), fácil de comer (seco) , se puede consumir literalmente en cualquier lugar (caminar, conducir, montar, etc.). Es por eso que es súper famoso.

Si ha venido hacia el norte (Delhi, Mathura, Agra, Aligarh, etc.), encontrará bocadillos en todas partes, y los bocadillos en el norte de la India (al menos) cambian según el reloj.

1. Desayuno / Brunch (8 a.m.-12 p.m.) es Kachoodi / Khastaa con Aloo Sabji / Raita. Cuesta alrededor de Rs. 20-30 / persona, y tiene que parar / sentarse para disfrutar de esta comida. Casi todos lo comen al menos dos veces a la semana con Jalebi.

2. Samose / Pakode / Imerty con Chatni’s comienzan a servir alrededor de las 3 p.m.-7 p.m. en todas partes. ¡La gente ama a Samosa! Es la comida rápida india más famosa.

3. Cheela / Bhelpoori / Paani Poori también se están sirviendo entre / (superposición) ¡Desayuno y merienda! Y la gente va cray-cray por Paani Poori.

Estoy empezando a ver un patrón aquí, todas las personas que mueren de hambre mientras mueven amor Vada-Pav, ya que cualquiera puede pagarlos, ¡son súper famosos!

Por otro lado, parece que a las personas del norte les gusta comer mientras están sentadas y les gusta comer variedad en diferentes momentos del día. Por lo tanto, su merienda es poco costosa, lo que obviamente depende de la tienda y del tipo de aceite utilizado para cocinar (la comida Desi Ghee es cara).

PD. Soy amigo de alimentos de todo tipo, incluido Vada-Pav.

Vadapav no está sobrevalorado.

De ningún modo. A las personas que lo comparan con otros alimentos callejeros del norte de India les falta un punto vital: Vada Pav es tal vez uno de esos raros alimentos callejeros que se han desarrollado como resultado de la rápida urbanización. Nace de la necesidad y la economía. Es moderno. Fue inventado hace solo 40-45 años en una pequeña tienda.

Jalebi, Samosa, Kachori, Biryani, todos saben mejor. Sin embargo, han evolucionado durante cientos de años. Mover y reunir capas de culturas y gustos para estar en la forma actual que preferimos. ¿Y esperas que Vada-Pav sea tan popular como ellos?

Vada-pav fue lo que satisfizo el hambre gruñendo en el estómago de un pobre que intenta sobrevivir en una ciudad feroz. No señor, no es en exceso exagerado.

También hay una variedad de bocadillos en Mumbai y Maharashtra. Algunas otras comidas famosas incluyen misal pav, usal pav, poori bhajji, burjee pav, vada muestra pav y el pav bhajji más famoso.
Entonces, ¿por qué vada pav es tan famoso?
Bueno, tiene que ver con nosotros cuando crecimos. La comida más barata disponible en un comedor universitario es vada pav. Compartir un té o cortar como lo llamamos a través de una vada pav trae de vuelta la nostalgia de los días universitarios.

Gracias por hacer esta pregunta. Soy un chennaiita, y esta pregunta me hizo tomar un viaje de 30 minutos en cada trayecto en autobús a un lugar que creo que sirve la mejor vada pav aquí, en el calor.

Y no creo que esté sobrevalorado, al menos en esta parte del país. No creo que ningún profano siquiera sepa de qué se trata.

Hay 2 partes para la pregunta:

1. ¿Por qué es tan popular en Mumbai?
2. ¿Por qué no ha migrado a otras partes del país?

Pregúntale a una persona de Delhi que le gustará Gol guppe, pregúntale a alguien de Agra que le gustará Pethas y pregúntale a un Mumbaikar y le encantará ‘Vada pav’. Hay varias razones por las que es popular, por lo tanto, están relacionadas con el gusto y se han cubierto ampliamente a través de otras respuestas.

Pero también hay otros factores:

1. Económico: uno de los alimentos más baratos disponibles y de llenado también. La mejor relación calidad-precio para el hombre común. (Como estudiante solía vivir en ‘Vada pavs’).

2. El algo de “culto” a su alrededor ha alimentado la demanda también. Como mencionó en la pregunta, porque la gente habla de que hay más demanda y, por lo tanto, más oferta, y continúa.

3. Debido a otros platos populares como el misal pav, pav bhaji, bhurji pav, etc., la industria ‘Pav’ es una industria muy madura en Mumbai a diferencia de otras partes del país. Supongo que una de las principales razones por las que Vada Pav no es muy famoso en otras partes del país es debido a esto.

Aquí ya existen muchas respuestas que describen cuán sabrosa es la vada pav. Entonces, les diría un escenario de la vida real que podría ayudarlos a comprender mejor la vada pav. Personalmente siento que no está sobrevalorado.

Uno de mis tíos había estado en Suiza el año pasado y cuando fue a montar a Titlis, se encontraba en un pequeño puesto que vende a Vada Pav (sí … en Suiza). Ella era una dama gujarati. Ella tiene solo 3 artículos (Vada Pav, Pav bhaji y té caliente) en medio de las montañas cubiertas de nieve. 1 Vada Pav se vendió por 6 libras. y él habló con ella sobre las ventas. Dijo que a diario, se venden un mínimo de 100 Vada Pavs y es uno de los alimentos favoritos allí. Confía en mí, si fue sobrevalorado, ella no sería un éxito.

No está sobrevalorado. Es la mejor comida para llenar el estómago cuando uno tiene hambre y además uno no tiene que pagar mucho para disfrutar de la delicadeza. Personalmente, me encanta y muchos mumbaikars dependen de ello ya que les sirve como una comida importante del día. Además, si uno está en Mumbai y no tenía VadaPav, entonces no le gustaba vivir en Mumbai.

¡De hecho, el vada pav se ha extendido a muchas partes de la India! Lo encontrará en casi todas partes (al menos las ciudades metropolitanas). Han sido modificados para adaptarse a las papilas gustativas de la población local. ¡La mejor vada pav que tuve fue en Pune, no en Mumbai!

Sí, está muy sobre promocionado y no tiene nada único. En el norte, encontrarás personas comiendo sin pav con bastante frecuencia. Quieres comer algo realmente especial en Mumbai, prueba Dabeli.

Esta pregunta me ha sorprendido desde que vine a Mumbai. No sé cómo se les lavó el cerebro a las personas al pensar que vada pav es bueno y ahora
Comí vada pav muchas veces, pero me pareció insípido. No encontré nada especial en eso. Intenté me gusta pero fue en vano. Es insípido También es algo muy básico. Es solo una pakoda con pan. es un plato muy vago que puedo hacer cosas mucho mejores en casa.

1 ¿Por qué es popular? Bollywood es la respuesta. Las películas de Bollwyood han hecho popular este plato. Aparte de eso, no hay nada en eso. Lo comen fuera de un cociente fresco
2 ¿Por qué no se ha extendido a otros estados? Nadie se lo comerá Especialmente en el norte de India. Nunca sobrevivirá a la competencia de Jalebi, Amritsari Kulcha, Samosa, Kachori, etc.

En total, Vada pav está sobrevalorado. Es insípido, antihigiénico y un plato perezoso. Es orgullo de Bollywood y Mumbai lo que les hace comer este plato. Y no puede competir contra, Biryani, Jalebi, hamburguesa, etc.

He estado aquí en Ahmednagar durante aproximadamente 2 años.

No sé 1 hombre, 1 persona que diría que es delicioso. Y he conocido personas de todo el país, así como nativos maharashtrianos.

¿Como Bada Pao?
Sí … .. cuando tengo hambre y no tengo mucho dinero. Pero prefiero tener Samosa en lugar de Bada si puedo encontrarlo, Samosa es más sabroso.

Sigue y sigue porque es una moda y nadie quiere desviarse de lo aceptado. Es como el Rey deambulando desnudo por las calles.