Es importante tener en cuenta que las diferentes estufas de gas tienen quemadores de diferentes tamaños, independientemente del gas utilizado. Las unidades típicamente instaladas en botes y autocaravanas son más pequeñas que las unidades instaladas en los hogares.
Los quemadores más pequeños representarían su experiencia.
Contenido energético diferente
También existen dos diferencias principales en la forma en que se quema el GLP (propano) y el gas natural (metano).
La primera diferencia está en el contenido de energía.
El GLP tiene un valor calorífico superior, o contenido de energía, por lo que se requiere menos gas para producir la misma cantidad de calor.
Los modelos superiores de cocción frecuentemente vienen en versiones de gas natural y LPG. Entonces, en lo que son esencialmente dispositivos idénticos, la versión de GLP puede generar más calor, no menos.
GLP necesita más oxígeno
La segunda diferencia está en la relación de oxígeno a gas requerida para una combustión adecuada.
¿Cuáles son algunos consejos para alguien que acaba de comenzar a aprender a cocinar?
¿Cuál es la receta casera más fácil que te has encontrado?
El GLP requiere una relación de oxígeno a gas de aproximadamente 25 a 1.
El gas natural requiere una relación de alrededor de 10 a 1.
Para lograr esta diferencia, el LPG generalmente se proporciona en una cantidad menor pero a una presión más alta, atrayendo más oxígeno hacia el proceso de combustión.
GLP y gas natural no son intercambiables
Sus aparatos de gas están fabricados para usar con un solo gas y no funcionarán de manera segura con el otro gas.
Nunca intente conectar un aparato de gas al tipo de gas incorrecto, ya que puede ser extremadamente peligroso.
Extractos de: Comparación entre GLP y gas natural | Propano | Butano | Metano | GNL | GNC
y
Conversión de GLP y Electrodomésticos de Gas Natural
