¿Cuáles son los mejores lugares para tomar clases de cocina en San Francisco?

La cocina de Tante Marie en North Beach ha sido un activo para la comunidad durante décadas. Ahora las clases se impartirán en la escuela de cocina Tante Marie , hogar de Mary Risley, para cerrar después de 35 años en San Francisco.

Risley dice que su decisión surgió de una combinación de factores. El contrato de arrendamiento de su ubicación en la calle Francisco está terminado. Su instructor culinario no regresará. La Oficina de Educación Postsecundaria Privada está tomando medidas enérgicas contra las escuelas de cocina con fines de lucro. Y bueno, el negocio no funciona: esta semana, Tante Marie tiene cinco clases; varios años atrás, tendrían 16 o 17, dice ella.

Las clases de la Sra. Risley no son baratas, pero esta en 2015 está agotada:

Comienza el jueves 8 de enero – 6 a 10 p. M.
$ 575 por 6 clases nocturnas
¿Estás buscando una noche divertida de buena comida y buen vino? Únete a la propia Tante Marie en su casa durante seis noches de jueves para cocinar nuevas e interesantes recetas para los meses de invierno con personas de ideas afines. Bajo la guía de Mary, cocinará alimentos cálidos y reconfortantes; algunos de los platos que preparará son asado de cerdo al estilo de Porchetta con vegetales de invierno; Meyer Lemons Three Ways; Halibut a la plancha provenzal; Sticky Toffee Pudding y mucho más!

La escuela de cocina de San Francisco ofrece una serie de excelentes clases recreativas. (Soy un graduado de su programa culinario profesional.)

Antes de asistir a la escuela, tomé un montón de clases divertidas. Cada clase está generalmente limitada a alrededor de 16 personas. Dependiendo del tipo de clase que tomes, tendrás un pequeño refrigerio para ti o te sentarás y comerás con todos los de la clase al final. He tomado: albóndigas asiáticas, rosquillas, mejor con tocino, el filete perfecto, fabricación de mermeladas y un número de otros.

David Groff es mi instructor favorito porque sabía que no solo estás allí para aprender, sino también para pasar un buen rato. Las clases lo mantendrán en pie todo el tiempo, así que asegúrese de usar zapatos cómodos.

Escuela de cocina de San Francisco – Entrenamiento en artes culinarias: Hecho en San Francisco.

Santa Rosa Junior College tiene un importante departamento de artes culinarias; por cierto, ni College of Marin ni Napa Valley College parecen tener programas. Además, muchas ubicaciones de Williams-Sonoma y Sur La Table ofrecen clases de fin de semana.

Si realmente lo tomas en serio, está el Instituto Culinario de América: Greystone en St. Helena.

http://culturekitchen.com/classes
Aunque no he asistido a uno, he estado esperando probar uno. Descargo de responsabilidad: sé que los fundadores

http: //www.internationalculinary …
También tomé una clase en San Jose en el International Culinary Center que fue increíble.

“Whole Foods” ofrece clases de cocina en la mayoría de sus tiendas, así que consulte una tienda cercana.
Clases de cocina

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Los chefs de Cozymeal son algunos de los mejores chefs de la ciudad y provienen de una variedad de entornos culinarios. Algunos han sido cocineros privados o empresas de catering durante años, mientras que otros han sido cocineros actuales o anteriores, algunos de los mejores restaurantes del mundo con estrellas Michelin.

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