Soy del norte de China y me gustan mucho los fideos.
De acuerdo con mi experiencia, la pasta italiana en Italia y en China no tiene mucha importancia. A veces me gusta la pasta, pero de hecho, me encanta la pizza más, especialmente en Italia. Las salchichas italianas son increíbles.
Entre muchos tipos de pasta, prefiero los espaguetis. Tal vez porque es más como fideos. Y creo que otros chinos podrían tener la misma preferencia. De hecho, los espaguetis son más comunes en China que otros tipos de pasta.
Como conclusión, tanto la pasta italiana como los fideos chinos son deliciosos. La diferencia es que puedo comer fideos día tras día sin sentirme mal, pero no pasta. Para la mayoría de los chinos, creo que la comida occidental ocasional es muy buena. Pero la comida occidental para todos los días no es cómoda.
PD: La pasta más deliciosa que he probado fue un plato de espagueti con almejas en la Ciudad del Vaticano. ¡Lo he estado perdiendo por años!
