Esta pregunta despertó mi interés y ahora tengo hambre. Después de una breve pelea de google-fu, encontré la siguiente receta para hacer la piel en casa: Envoltorios primaverales fáciles y rápidos.
También puedes comprarlos prefabricados en supermercados chinos / taiwaneses en California; aparentemente, la marca “Long long” (lit. dragon dragon) se promociona como la más cercana a las envolturas taiwanesas (y la marca Wei Chuan está desfavorecida). (En realidad cocina: Spring Spring taiwanesa / Popiah (春卷, 潤 薄餅, 薄餅))
He hecho muchas veces esto en casa, pero solo con envoltorios prefabricados; buena suerte con hacer el envoltorio usted mismo. Por favor, informe de nuevo sobre los resultados si lo hace!
