A Jus Lie es una salsa hecha de jugos de carne espesados con arrurruz o harina de maíz. Por lo general es bastante delgada y ligeramente opaca. Es comúnmente servido con escalopes de ternera, pollo o cerdo. Algunas recetas agregan una pequeña cantidad relevante para la carne.
¿Cuál es el significado de ‘jus lie’?
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