Conviértase en anfitrión en un sitio para compartir comidas como FullPlate Home o http://mealsharing.com o Feastly.
Le da la oportunidad de cocinar para las personas sin tener que preocuparse por el proceso de encontrar un trabajo de chef. Te permite tener el control, te ayuda a determinar en qué quieres ramificar (Mediterráneo, francés, asiático, etc.).
Los tres son servicios gratuitos y le permiten ganar un poco de dinero controlando un poco el ambiente.
¡Aclamaciones!
Supreme Content
¿Cuáles son los mejores recursos en línea para aprender a cocinar?
¿Por qué se llama Jamie Oliver el “chef desnudo”?
Esa es una pregunta que muchas personas en esta profesión han hecho (y han respondido) muchas veces en Quora. Parece que la gente está idealizándose como cocinera más cada día. Hay tantos programas de cocina en televisión que los aspectos reales de lo que hacemos están ocultos por todo el glamour y el brillo de estos espectáculos.
Te aconsejo que pienses mucho en esto.
Escribí otras dos respuestas a preguntas similares a las tuyas, podrían ayudarte un poco. ¡Buena suerte!
La respuesta de Carolina Garofani a la cocina: tengo 31 años y soy una ingeniera consumada en camino a una carrera gerencial. Sigo soñando con lo que pasaría si nunca estudiara ingeniería y me convirtiera en chef. ¿Soy demasiado viejo para comenzar una carrera como cocinero de bajo nivel y construirlo para una carrera de chef?
La respuesta de Carolina Garofani a ¿Debería tomar una decisión audaz e ir a aprender a cocinar en Le Cordon Bleu?
Aprendiz bajo un chef.
Sumérgete en el medio ambiente. Ser un chef implica mucho más que cocinar, y la única forma de descubrir lo que realmente implica es probarlo.
Encuentra un trabajo en un restaurante. No importa qué trabajo sea, siempre que esté cerca de otros chefs. Crea una oportunidad para ti mismo para hacerles preguntas. Ayúdalos de cualquier manera posible.
Al estar inmerso en el ambiente de un chef, estás haciendo dos cosas:
¡Ve a por ello!
Algunos amigos del chef y yo a menudo bromeamos acerca de los métodos de entrevista más efectivos para los posibles cocineros de línea. Entiendo que tengo un restaurante muy concurrido, uno de los más concurridos del país, y puede ser muy duro. Entonces a veces bromeamos que deberíamos comenzar la entrevista presentándonos a nosotros mismos y golpeando al solicitante en la cara. Si vuelves a mí, ya tienes el trabajo. Si te dejo caer, bueno, no fuiste cortado para el trabajo de todos modos. Naturalmente, no golpearíamos a nadie en la cara, solo estamos bromeando, pero de alguna manera no lo somos. Entonces, pregúntate qué harías si te golpeara en la cara tan fuerte como pudiera. Tu reacción es importante porque de muchas maneras, eso es lo que ser un chef profesional o cocinero puede ser como todo el día.
Otros disfrutan tu comida también … En caso afirmativo, pruébalo como invitado, amigos, familiares y solicita un curso breve para ser chef. haz lo que dice tu corazón, no pienses en la pérdida que vendrá, piensa en la felicidad que obtendrás mirando a las personas que disfrutan de tu comida … créeme, esa es la vida
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