¿Qué alimentos necesitan los vegetarianos para comer para tener los nutrientes adecuados?

Proteína: lentejas, garbanzos, frijoles, tofu, soja

Verduras: espinacas, maíz, col rizada, remolacha, apio, pimientos y otras verduras de hoja verde.

Frutas: aguacate, pepinos, naranja, kiwi.

Omega libre de pescado: semillas de lino, nueces y aceite de canola

Calcio: almendras, queso bajo en grasa o libre de grasa, yogur, leche (si le conviene), brócoli, frijoles de soja