Cómo tostar magdalenas inglesas en el horno? ¿A qué temperatura debe estar el horno?

Si tiene un horno tostador, es muy fácil usar la función “Tostar” en lugar de hornear. Esta es la mejor manera de obtener bordes nítidos en los “rincones y grietas” que hacen que los mufins ingleses sean tan deliciosos. Normalmente me divido con un tenedor (para maximizar las N y C) y brindo en alto durante cuatro minutos. También puede tostarlos bastante bien en el horno tostador en “Hornear” a 350ºC durante ocho o nueve minutos. Tal vez soy solo yo, pero no estoy loco por encender mi parrilla para horno para una tarea menor. El horno tostador funciona perfectamente para mí.

Use la configuración de asar. Si no tiene uno, máximo calor superior, sin calor inferior.

Rebana el panecillo inglés por la mitad (como inglés, tengo que decir inglés, pero lo dejaré pasar), póngalo en la sartén de la parrilla, córtalo hacia abajo y dore ligeramente las superficies externas.

Voltéelos, cubra la superficie cortada con un queso cheddar fuerte (ideal para una casa de campo o para una granja) (el afilado no cuenta realmente. Tampoco el afilado extra). Coloque de nuevo debajo de la parrilla / asador el tiempo suficiente para derretir el queso y dorarlo ligeramente.

El queso es opcional pero vale la pena. Si evita el queso (no es lo mismo que masticarlo), simplemente unte un poco de mantequilla en el panecillo tostado. Es casi tan bueno.

Usted los “tostará” debajo de la parrilla en un horno de gas, se encuentra debajo del horno real. No conozco un horno de gas que le permita regular el asador.

En un horno eléctrico, levante la rejilla en el interior para que quede derecha ✔️ debajo del elemento calefactor superior dentro del horno. La mayoría de los hornos eléctricos tienen una parrilla de dos temperaturas.

Estás asando, por lo que la temperatura del horno es irrelevante.

Luego solo vigílelos, toman solo un minuto (2-3).

Uso el asador a baja altura con el estante en la parte superior o la segunda altura más alta. Dependerá de tus muffins y tu horno, pero no tardará mucho (¿2-5 min?), Así que ten cuidado. Es posible que desee probar un panecillo la mitad si está preocupado por la quema.

Uso este método cada vez que hago huevos Benedict. Brindo por ellos una vez y luego derretir mi queso de nuevo con una segunda, más corta de asar.

Tostado en el horno son geniales. Esa era la forma en que solíamos brindarlos en los viejos tiempos, antes de que las tostadoras se hicieran para acomodar toda esta nueva comida de tostado.

También puedes hacerlos en los famosos hornos tostadores del día. Simplemente pones el horno a asar. Ese es un período de temperatura. Entonces solo vigílelos para asegurarse de que no estén ardiendo. El mismo principio que asar bistecs, chuletas, etc. o asar a la parrilla. Simplemente no quemes cosas.

Algunos hornos modernos pueden tener configuraciones “Hi or Lo” o configuraciones sugeridas para ciertas cosas que está asando, como English Muffins, bistec, etc. ¡Disfrútelo!

Me gusta usar una sartén a fuego medio alto. Separe el panecillo por la mitad, cepille ligeramente el lado cortado con aceite de oliva virgen extra y colóquelo en la bandeja para crepes por aproximadamente 1 minuto más o menos. Solo fíjate en el panecillo (s) hasta que estén crujientes. Delicioso, y se puede hacer en una sola unidad de quemador sin usar el costo de un horno grande.

Utilice la parrilla en su parrilla, sin embargo, debe vigilar que no brillen. En caso de que les pongas un poco de margarina, tostarán más fuerte. Póngalos abiertos en una hoja de tratamiento en la parte superior o en la siguiente bandeja inferior. En el caso de que tengas un asador de tostado, piensa lo mismo, pero solo puedes hacer un par de una vez.

Lo que puedes hacer es: precalentar el horno a 350 grados. Corte el panecillo por la mitad y colóquelo directamente en el estante en el centro del horno. Cierre la puerta y espere unos 3 minutos. Ahora mira tu panecillo. ¿Está bien dorado y tostado por los bordes? Si es así, entonces sácalo. No, cierre la puerta y brinde un poco más. Aproximadamente un minuto antes de que lo saques, coloca una cucharada de mantequilla en cada mitad del muffin. Cuando esté listo, tendrás un panecillo tostado con mantequilla tibia derretida en esos rincones y grietas. Mmm