Aquí hay una receta para los mejores palitos de mozzarella con cerveza
8 onzas de cerveza fresca, no plana (una taza), alternativamente puede usar el agua mineral, pero la cerveza le da esa patada. Preferiría una cerveza lager, ya que ofrece el mejor sabor de cerveza. Sam Adams o Yuengling serían un par de mejores opciones también.
1 taza de harina para sumergir
1 1/2 tazas de harina para la masa
2 cucharadas de ajo, sal y pimienta
1. Corte el queso Mozzarella en trozos de 1/2 de pulgada de grosor por 3 pulgadas de largo. Enfríe en el congelador por 30 minutos.
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2. encienda la freidora a 325 grados.
3. Mezcle la harina, la cerveza, la sal, la pimienta y el ajo. este será el bateador para freír la mozzarella con.
4. Prepare el tazón de harina para dragar los palitos de mozzarella.
5. Saca la mozzarella del congelador. Cubra con la harina, luego sumerja en la masa.
6. Freír por ni siquiera 2 minutos. Sabrá que los palitos de mozzarella están listos si hay un poco de queso escapándose.
7. Sirva inmediatamente, con salsa marinara.
¡Disfrutar!
