¿Dónde puedo obtener una receta de boondi raita, una lista de ingredientes e instrucciones?

Ingredientes:

Boondi – 1 taza
Yogur grueso de cuajada / simple – 1 1/2 taza o según sea necesario
Chili en polvo- 1/2 cucharadita
Polvo de comino tostado -3/4 cdta.
Hojas de cilantro – 2 cucharadas finamente picadas
Sal al gusto

Método

Batir la cuajada hasta que quede suave. Agregar la mitad del chile en polvo, el comino tostado en polvo y mezclar bien. Agregar boondi (boondi preparado o boondi hecho en casa), se necesita sal y mezclar bien. Adorne con el polvo de chile restante, polvo de comino tostado y hojas de cilantro finamente picado. Sirva frío con cualquier pulao, biryani o parathas. Puede preparar esto 15-20 minutos antes de las comidas y refrigerarlo. Si prefiere boondis crujientes, agregue boondi al yogurt con especias antes de servir.

Fuente de la imagen: google

Aquí está la mejor solución para ti …

Ingredientes: – ============== 1/2 taza de agua 2 taza de yogur natural / cuajada fría 1/2 taza de Boondi 1/2 taza de pepino picado 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza Tomates cilantro picado 1/4 cucharada de chile rojo sal en polvo al gusto 1 cucharada de comino tostado Polvo de sal negra según el gusto 1 1 chile verde picado

Batir el yogur / cuajada (con sal al gusto y un poco de azúcar) con un tenedor o batidor hasta que no queden grumos. Agregue el boondi (disponible en la mayoría de las tiendas y tiendas de bocadillos) y revuelva.

Si lo desea, puede espolvorear un poco de Chat Masala o polvo de Jeera tostada y hojas de cilantro finamente picadas.

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