Tacos. Si alguien dice algo más, están completamente equivocados. Prácticamente cualquier persona con una idea remota de la cocina mexicana sabrá lo que es un taco. Es omnipresente y amado por muchos.
Si no sabes o te gustan los tacos … Lo siento por ti.
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Nunca he estado en México, pero las fajitas son muy populares en el Reino Unido. Los hago en la barbacoa, usando trozos de pechuga de pollo marinados en la mezcla de especias Fajita. Utilizo un pincho ancho y pollo, pimiento, pollo, cebolla, pollo, rebanada de jalapeño alternados. Tomo el pincho a través de una tortilla y agrego salsa caliente y crema agria, a veces guacamole casero, arroz o papas fritas …
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