Sí. Alinee la lata de la torta con papel de aluminio, engrase con aceite / mantequilla, aspire un poco de harina y estará lista para la mezcla. Evitará que la base y los lados de la torta se quemen, en comparación con si vierte la masa de la torta directamente en una lata de torta metálica engrasada.
El único problema que enfrento con el papel de aluminio es que tiende a arrugarse durante el revestimiento del estaño de la torta, y es difícil eliminar esos pliegues. Si puedes manejar eso, feliz horneado …
Prefiero usar papel normal (que no se puede usar para escribir), engrasado y espolvoreado, en lugar de papel de aluminio.
