La salsa de ostras es genial para revolver papas fritas. Tiene la salinidad de la salsa de soja, pero se equilibra con el azúcar y el sabor umami de las ostras.
Me gusta mezclarlo con unas gotas de aceite de sésamo, un poco de Sriracha y luego adelgazarlo con salsa de soja. Revuelva freír sus carnes y vegetales favoritos y termínelos con la salsa.
La misma salsa es excelente para el arroz cocido también.
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