Nunca hierva la leche. Tráelo a fuego lento en una olla. Solo hasta que comiences a ver burbujas alrededor del borde de la sartén y antes de que empiece a burbujear con entusiasmo.
¿Caliento la leche hirviéndola / cocinándola o metiéndola en el microondas?
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En una estufa, la leche es fácil de quemar, a menos que se agite continuamente. Este es un buen trabajo para el microondas.
Lo microondas para el café en la taza de café. Ahorra tiempo y no se requiere medición.
Cualquiera, pero no quieres hacerlo de más, tómalo con calma. A altas temperaturas, puede calentarlo si no se calienta o no se trata adecuadamente.
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