¿Cuáles son tus innovadores hacks para hacer los fideos maggi más sabrosos?

Love Pizza?

Amor Maggi?

¿Quieres probarlos juntos?

Aquí es cómo hacer Maggi (estilo de pizza)

Necesitará:

  1. Maggi
  2. Maggi Magic Masala
  3. Mantequilla
  4. Queso
  5. Pimiento
  6. Cebolla
  7. Tomate (opcional)
  8. Salsa de tomate
  9. Salsa de chile
  10. Orégano
  11. Hojuelas de chile
  12. Petróleo

PROCEDIMIENTO

  1. Sartén de calor
  2. Agregar el aceite
  3. Déjelo calentar por 2 minutos.
  4. Agregue pimiento cortado (grande, como el cubo), cebolla y tomate
  5. Revuelva freír durante 5 minutos.
  6. Mantener a un lado.
  7. Toma otra sartén.
  8. Boil Maggi (Hasta que quede un poco de agua)
  9. Añadir Maggi sauce maker y Maggi magic masala
  10. Ahora agrega mantequilla
  11. Ahora agrega queso
  12. Ahora agrega los vegetales fritos.
  13. Remover. ( NO AGRESE CON LA ESPATULA. UTILICE UNA HORQUILLA GRANDE EN LUGAR, DE ESA FORMA NO PERDERÁ SU ESTRUCTURA DE FONDO)
  14. Agregue sal, orégano y hojuelas de chile y apague el fuego.
  15. Adorne con ketchup de tomate y salsa de chile.

Esta imagen se ve horrible ya que hice esto en el albergue en una tetera eléctrica sin verduras.

Pero es delicioso todo el tiempo.

Intentalo !

LA CLASE MAGGI !!

¿Amigos visitando casa? ¿Cocinar por primera vez para impresionar a las leyes? O simplemente quiere despertar al chef escondido dentro de usted. Entonces todo lo que necesitas es un maggi 😉

Presentando uno de los maggi más elegantes que se le presentan ala 5 estrellas 😉

LA CLASE MAGGI

INGREDIENTES:

  • Maggi – 1 paquete
  • Tastemaker masala – 1 nos
  • Chiles verdes – 1 nos
  • Jengibre – 1/2 pulgada
  • Pollo sin hueso- 50 gms
  • Elección de verduras cortadas en tiras (zanahoria, pimiento, repollo, etc.) – 1 taza
  • Salsa de soja- 1 cucharadita
  • Azúcar – 1 pizca
  • Pimienta negra en polvo: al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite- 50 ml

ADORNAR:

  • Hojas de menta – Pocas ramitas
  • Huevo hervido suave – 1 nos

MÉTODO

  • Caliente 2 tazas de agua y agregue algunas gotas de aceite. Una vez que el agua comience a hervir, agregue los maggi y cocine por 2 minutos. Escurrir y tirar en agua fría.
  • En una sartén, calentar el aceite. Agregue el jengibre y los chiles y saltee durante 1 minuto a fuego lento.
  • Agregue el corte de pollo en finas tiras y saltee por un minuto.
  • Agregue las verduras cortadas en juliennes y saltee a fuego alto durante 2 minutos. Cuidado con la quemadura.
  • Ahora agregue los fideos cocidos, el saborizante, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta negra y la sal. Saltear bien a fuego alto durante 1 minuto.
  • Preséntelo en un plato adornado con hojas de menta y huevo cocido suave (opcional). Servir caliente con salsa de tomate.

Espero que te guste. Por favor, da tus comentarios en la sección de comentarios una vez que lo intentes.

Créame, probé 12 tipos de Maggi y se lo sirvió a mis amigos, a quienes les gusta mucho cada combinación.

Básico para cada uno de ellos –

  1. Pique las cebollas y el tomate y fríalos en aceite en una sartén honda (Kadhai).
  2. Pon algo de ajo si no eres resistente al ajo.
  3. Agregue una cucharada de polvo frío, sal y muy poca cúrcuma.
  4. También agregue el maggi masala
  5. Mezcla todo

Ahora

  1. Agregue agua y luego Maggi a ella.
  2. Manténgalo a fuego medio para que quede muy poca agua.

Todo configurado, ahora experimentamos (debajo de cada paso se puede probar en combinación con los pasos anteriores) –

  1. Puedes agregar un poco de queso al Maggi mientras sirves. (El queso debe agregarse en cantidad limitada, de lo contrario no tendrá buen sabor)
  2. Adorne con cebollas picadas finas y cilantro (agrega un aspecto diferente)
  3. Mientras se prepara puede agregar Sweet corn / Peas. Al hacer esto, deje que los ingredientes hiervan por un tiempo en agua antes de agregarle Maggi.
  4. Mientras se prepara, puede agregarle paneer fino (requesón).
  5. Agregue algunos cacahuetes y un poco de agua de tamarindo (esto lo aprendí de mi amigo que es de Karnataka) en el momento de freír la cebolla y el tomate.
  6. Agregue una o dos cucharadas de cualquier sopa (polvo) que prefiera cuando agregue agua a su Maggi. Le dará sabor a la sopa a tu Maggi.
  7. A veces nos queda la única opción de hervir el Maggi y luego agregar masala a él. En tales casos, agregue sus namkeens favoritos.

Puedes seguir experimentando con ese tipo de opciones y créeme que definitivamente lo encontrarás adecuado para tus papilas gustativas. 🙂

PD: No tengo fotos a partir de ahora, pero también las actualizaré con fotos.

Maggi es el bocadillo / comida más versátil.

Conozco a un amigo que puede cocinar Maggi de muchas maneras. Voy a contar sobre los que lo he visto cocinar / probar.

  1. Leche Maggi

Ingredientes: leche, azúcar y cardamomo.

Pasos-

  • Hervir la leche
  • Agregue azúcar y cardamomo al gusto.
  • Agregue maggi pero no el paquete “masala”.

Tada- Tu versión sewaiya o Kheer de maggi está lista. Es delicioso.

2. Maggi de tomate

Ingredientes: aceite, semillas de comino, semillas de mostaza, polvo frío, sal, tomate de cúrcuma y agua.

Pasos-

  • Aplastar 3 tomates para hacer puré.
  • Agregue aceite a la sartén y caliente.
  • Agregue semillas de comino y semillas de mostaza en aceite caliente.
  • Agregar 80% de puré y revolver durante 2 minutos.
  • Agregue maggi con agua, cúrcuma, polvo frío y sal.
  • Añadir masala
  • Cuando Maggi esté hirviendo agregue el puré restante, le da un poco de aguardiente.

3. Maggi de maíz y pimiento

Ingredientes: aceite, semillas de comino, semillas de mostaza, polvo de cilantro, sal, cúrcuma, polvo frío, maíz, pimiento y agua.

Pasos-

  • Poner el aceite en una sartén.
  • Agregue semillas de comino y semillas de mostaza en aceite caliente.
  • Agregue pimiento fresco pulcramente picado a la sartén.
  • Agregue el maíz, el polvo de cilantro, el polvo frío, la cúrcuma y la sal.
  • Cocine el maíz y el pimiento a fuego lento.
  • Agregue maggi y agua.
  • Añadir masala

4. Maggi de yogur

Ingredientes: aceite, semillas de comino, semillas de mostaza, yogurt, polvo frío, cúrcuma, sal y agua.

Pasos-

  • Agregue aceite a la sartén.
  • Agregue semillas de comino y semillas de mostaza al aceite caliente.
  • Agregue el yogurt bien mezclado con agua (la cantidad que agregaría para hacer maggi)
  • Siga revolviendo para que la cuajada mantenga la consistencia.
  • Añade maggi y masala.

5. Maggi picante frito

Ingredientes: aceite, semillas de comino, semillas de mostaza, hojuelas frías, orégano, polvo frío, pimiento verde, tomate, cilantro en polvo, cúrcuma, cebolla, ajo, sal y agua.

Pasos-

  • Agregue semillas de comino y semillas de mostaza en aceite caliente.
  • Agregar pimientos
  • Agregar tomate
  • Agregue la cebolla y el ajo
  • Continúe removiendo hasta que la cebolla se ponga marrón rosácea.
  • Agregue chile rojo con agua.
  • Agregue cúrcuma, sal y polvo de cilantro.
  • Agregue maggi, orégano, hojuelas de helado, masala.

6. Maggi rollo / envoltura

Ingredientes: chapati caliente / frío, aceite / ghee / mantequilla, agua.

Pasos-

  • Haz maggi usando solo masala y agua.
  • Aplique aceite / mantequilla / ghee en un lado del chapati.
  • En un plato caliente ponga este chapati y comience a verter Maggi caliente en el medio. Envuelva ambos lados para hacer un rollo.

7. Sándwich de Maggi

Ingredientes: pan, aceite / mantequilla / ghee, agua.

Pasos-

  • Haz maggi con solo masala.
  • Coloque maggi caliente suave encima de un pan.
  • Cúbralo con otro pan. Haz tantas capas como quieras.
  • Aplique ghee / mantequilla / aceite en los lados externos del pan.
  • Pon esto en el fabricante de sandwiches hasta que el pan se ponga crujiente.

8. Maggi relleno parantha / kulcha

Ingredientes: trigo / maíz / harina de maíz, sal, aceite / ghee / mantequilla, agua.

Pasos-

  • Hacer un chapati redondo de trigo / maíz / maíz dour.
  • Agregue masaj maggi preparado en frío en el medio de chapati sin hornear.
  • Mantén a Maggi en el medio y haz una bola.
  • Ruede esta pelota rellena en una parantha / kulcha.
  • Freír / hornear en la sartén / placa caliente con aceite / ghee / mantequilla.

9. Cheese maggi

Ingredientes: ricotta / burrata / queso crema, crema, sal y agua.

Pasos-

  • Agregue cualquier queso blando en la sartén y caliente.
  • Agrega crema.
  • A este líquido caliente agregue maggi
  • Agregue masala y revuelva.

10. Maggi de huevo / pollo

Ingredientes: huevo hervido / trozos de pollo, aceite / mantequilla / ghee, sal, cúrcuma, polvo frío, agua.

Pasos-

  • Agregue el aceite / ghee / mantequilla en una sartén.
  • Pon huevos de huevo / pollo y deja que se cocine completamente.
  • Agregue agua, sal, helado, cúrcuma y maggi masala.
  • Agrega maggi.

11. Maggi con papa y guisantes.

Ingredientes: papa, guisantes, aceite, sal, chile en polvo, cúrcuma, cilantro en polvo, semillas de comino, semillas de mostaza, pav bhaji masala y agua

Pasos-

  • Agregue semillas de comino y semillas de mostaza al aceite caliente en la sartén.
  • Agregue la papa y los guisantes.
  • Déjalo cocinar y suavizar.
  • Agregue la cúrcuma, el polvo de cilantro, la sal y el chile en polvo con agua.
  • Agrega maggi.
  • Agrega pav bhaji masala y maggi masala.

12. Sauce maggi –

Ingredientes: ketchup de tomate, ketchup frío, mayonesa, pasta de mostaza, pasta de ajo y cebolla, aceite, sal y agua.

Pasos-

  • Para el aceite caliente en una sartén, agregue la pasta de cebolla y ajo y la pasta de mostaza.
  • Agregue agua después de que las pastas estén cocidas
  • Añade maggi y masala.

13. Maggi de Bhujia

Ingredientes: bhujia, cebolla, tomate, chile verde y agua.

Pasos-

  • Haz maggi con solo masala.
  • Sazone esto con la cebolla picada, el tomate y el chile verde crudos
  • Agregue bhujia crujiente a ella.

PS- agregará imágenes tan pronto como envíe.

PS- TODAS SUS RECETAS SON PARA MORIR.

Maggi original + Veggies + Peri-Peri Masala

La próxima vez que visite un McDonald, compre papas fritas con Peri-Peri Masala y solicite algunos paquetes adicionales (tal vez uno o dos). Te cobran un poco extra por eso, pero vale la pena.

Usa esos paquetes cuando te estés cocinando maggi.

Corta rebanadas finas de vegetales (pimientos, cebolla, ajo, papa, champiñón, paneer, guisantes, tomates … lo que quieras) y ponlos en un recipiente con jugo de limón y déjalo por ~ 15 minutos (se vuelve suave) y luego freír las verduras con un poco de mantequilla (Use aceite refinado o aceite de oliva si lo desea, prefiero la mantequilla junto con una gota de aceite). Es bueno si usa una buena cantidad de verduras si se está preparando una comida.

Ahora, cocine el maggi por separado hasta que no quede “sopa” (la parte líquida). No es necesario agregar nada extra al maggi mientras lo cocina. Simplemente cocínelo con el masala incluido en el paquete. No agregue salsas, ketchup, etc.

Ahora vierta las verduras fritas en los fideos. Agregue un poco de mantequilla también si lo desea. Sácalo de la estufa.

Después de que se enfríe un poco, mezcle el Peri-Peri Masala en él. Mézclalo bien.

La mezcla Peri-Peri tiene un sabor fuerte porque está hecha de muchas especias. Entonces no hay necesidad de agregar especias adicionales. ( Peri-Peri masala esta hecho de chiles triturados, cáscara de cítricos, cebolla, ajo, pimienta, sal, jugo de limón, hojas de laurel, pimentón, pimentón, albahaca, orégano y estragón según Google)

(Opcional) Adornarlo aún más con productos como queso, paneer, etc. También puede usar algunas hierbas, salsas si lo desea.

Ahora colóquelo y disfrútelo con un poco de té helado, coca cola o refresco de limón y un paquete de papas fritas.

The Classy Maggi Omlette

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 paquete de fideos
  • Cebolla picada..carrot..capsicum
  • 3 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de aceite o mantequilla
  • Sal y pimienta para probar

Método

  • Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos, drene y guárdelo.
  • En un recipiente aparte, bata 3 huevos y agrega un puñado de zanahorias picadas y cebollas tiernas. Pimiento cocido.
  • Agregue el paquete de aderezo de los fideos. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la mezcla de huevo y coloque los fideos cocidos encima. Cuando los huevos estén casi cocidos, con cuidado enrolle la tortilla sobre sí mismo para formar una forma de registro. Envuelva la tortilla en papel de aluminio para que se enfríe y mantenga su forma cuando se corte. De lo contrario, puede mantener su forma plana (forma redonda).

Tu delicioso plato está listo ..

¿Amas a Maggi pero odias comer Rotis (pan plano de la India)?

Prueba esto..

Hago este plato de vez en cuando para hacer feliz a mi madre comiendo su Rotis y hacerme feliz comiendo Maggi. 😀

Schezwan Maggi Veg roll

Sin receta extravagante Pocos pasos simples y eres bueno para comer.

  • Cocina Maggi normalmente.
  • Toma un Roti y unta salsa Schezwan o cualquier otra salsa de tu elección, y un poco de ketchup de tomate para obtener un sabor ácido.
  • Pon algunas verduras picadas que te gusten. Tomé Cebollas y Capsicums.
  • Ponga Maggi cocido y enrollelo.

¡Aquí tienes!

BUENA COMIDA ES BUEN ESTADO DE ÁNIMO. 🙂

Gracias.

Si su idea de actualizar sus fideos instantáneos es romper un huevo en ella, es posible que desee pensar de nuevo.

Desde la locura de la hamburguesa de ramen de 2013, los fideos instantáneos están adquiriendo un nuevo aspecto. Ya no son solo para los pobres estudiantes universitarios.

Cocinan en minutos, son prácticamente infalibles, se pueden encontrar casi en cualquier lugar, se pueden guardar en la despensa durante años, son algo malo para ti, pero son tan adictivos y extrañamente reconfortantes. Pero no siempre tienen que ser tan aburridos.

Solo para asegurarme de que no te pierdas las últimas tendencias de maggi, aquí hay algunas recetas que probé. ¿Y quien sabe? Uno de ellos podría ser el nuevo cronut.

1. Hamburguesa instantánea de fideos

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos (aproximadamente 2 minutos de cocción). Escurrir y apartar. Cuando estén ligeramente fríos, agregue 1 huevo y agregue el condimento de fideos . Forme los fideos en 2 hamburguesas del tamaño de un bollo y refrigere hasta que estén firmes, aproximadamente 20 minutos. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y freír los fideos hasta que estén crujientes y mantener su forma. Una vez que los “bollos” estén listos, simplemente ensamble la hamburguesa con todos sus ingredientes favoritos.

Veredicto: Esto fue realmente fácil de hacer, y en realidad es más abundante que los panes de pan normales. El paquete de condimentos cargado de MSG de los fideos le ahorrará la molestia de sazonar los fideos usted mismo y está lleno de sabor. Fui a por una hamburguesa de cerdo con queso derretido, un lado soleado. ketchup y algo de lechuga (porque ya sabes, necesitas tus verduras). Y esta receta es totalmente personalizable, desde el condimento de fideos hasta los componentes de la hamburguesa. Mmmmm …

2. tortilla de fideos instantánea

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos, drene y reserve. En un recipiente aparte, bata 3 huevos y agrega un puñado de zanahorias picadas y cebolletas y agrega el paquete de aderezo de los fideos. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la mezcla de huevo y coloque los fideos cocidos encima. Cuando los huevos estén casi cocidos, con cuidado enrolle la tortilla sobre sí mismo para formar una forma de registro. Envuelva la tortilla en papel de aluminio para que se enfríe y mantenga su forma cuando se corta.

Veredicto: Genial si estás buscando un abundante desayuno. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los fideos para que no estén demasiado empapados en la tortilla y mantener su textura. Los aderezos y complementos de la receta son totalmente personalizables también. Agregue un poco de tocino crujiente si se siente muy travieso.

3. Pizza de fideos instantáneos

Cómo hacerlo : cocine 2 paquetes de fideos hasta que estén casi listos, drene y reserve. Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego lento. Coloque los fideos en la sartén y extiéndalos para formar una forma de pizza, asegurándose de que no haya espacios intermedios. Extienda una fina capa de queso para que actúe como una barrera para evitar que la salsa para pizza y los aderezos se filtren. Cuando el queso se haya derretido, ponle encima la salsa de tomate y agrega tu favorito Pizza coberturas (pepperoni, salami, piña, etc. ) y espolvorear más queso por encima.

Veredicto: estaba muy contento con lo delicioso que resultó esto. A partir de ahora podría hacer pizzas como esta. Agradable y crujiente como una pizza de corteza delgada gracias a la cantidad de aceite que esencialmente fríe los fideos en una crujiente de oro. Vigile los fideos para asegurarse de que no se quemen. Este es un cambio refrescante de las pastas de pizza pastosa que no me perdí. También completamente personalizable a tu gusto.

4. Waffles de fideos instantáneos

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos (2 minutos de cocción), escúrralos y déjelos enfriar. Agregue 1 huevo, 2 cucharadas de harina común, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, 2 cucharadas de agua y los condimentos de fideos en los fideos y mezcle. Extienda la mezcla sobre una plancha de gofres y cocine hasta que los bordes estén crujientes, de unos 5-8 minutos.

Veredicto: me encantan los waffles Así que los gofres de fideos instantáneos son un ganador para mí. Eran crujientes por fuera y suaves como una torta en el medio como un waffle normal. Perfecto para el desayuno con un lado de tocino y un lado soleado. Omita agregando el sazonado condimento si desea extender un poco de mermelada o helado encima de ellos.

5. Pollo frito con costra de fideos instantáneos

Cómo hacerlo : Haz un masaje seco con 1/2 taza de almidón de maíz y 1/2 cucharadita de Levadura en polvo. Batir juntos una masa espesa de 1 taza de harina común, 1/2 taza de almidón de maíz, 1 1/2 taza de agua, el paquete de aderezo de los fideos y 1 paquete de fideos instantáneos desmenuzados


Calentar un poco de aceite de cocina en una olla para freír las alitas de pollo. Trabajando en lotes pequeños, primero draga las alas en la mezcla seca y luego sumérgela en la masa húmeda, asegurándote de empacar la mayor cantidad posible de los fideos instantáneos desmenuzados. Freír por unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas. Drene el exceso de aceite en las toallas de cocina y sirva. Obtendrás alrededor de 12 alitas de pollo con esta receta.

Veredicto : El revestimiento de fideos hace que el pollo sea más crujiente a medida que los pequeños bordes se crujen. Usé el condimento condimentado con curry para darle una patada extra. Definitivamente vale la pena intentarlo si deseas un tipo mejorado de KFC.

6. Buñuelos de fideos instantáneos

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos, drene y déjelo enfriar. Agregue 1 huevo, 1 cucharada de harina común y el condimento de fideos y mezcle bien. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fría las cucharadas de la mezcla hasta que estén crujientes por cada lado, aproximadamente 7 minutos.

Veredicto: Hay algo acerca de los fideos rizados y cómo se crujen cuando se fríen en aceite. De acuerdo, técnicamente no hay ningún valor nutricional en este plato, pero si lo desea, podría agregar un poco de maíz o zanahorias para hacer realmente deliciosos buñuelos de maíz con fideos.

7. Tallarines instantáneos Maki

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos, escurra, agregue 1 cucharada de vinagre de sushi y déjelo enfriar. Corta tus ingredientes de sushi favoritos (huevos , pepinos, salmón, etc. ) en tiras largas y delgadas y reserva. Para armar el maki, coloque un pedazo de alga marina de sushi sobre un mate de bambú, con el lado brillante hacia abajo. Coloque una capa delgada de fideos mientras se extiende un pequeño margen en la parte superior. Llene los panecillos con los ingredientes preparados y enrolle el maki con fuerza, como lo haría con un rollo de sushi normal. Rebane con un cuchillo afilado y sirva.

Veredicto: sabe igual que un rollo de sushi hecho con arroz con el vinagre de sushi agregado. Aunque era diferente en cuanto a la textura. Los fideos no son tan pegajosos como el arroz de sushi y no pueden imitar la mordida que da. Un sabor familiar con una textura diferente para cuando te aburres de los rollos de arroz normales.

8. Perrito caliente instantáneo de los tallarines

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos (2 minutos de cocción), escúrralos y déjelos enfriar. Agregue 1 huevo y el condimento de fideos y mezcle bien. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y coloque los fideos en un rectángulo. Freír hasta que un lado esté crujiente, darle la vuelta y enrollar 1 perrito caliente y un poco de queso en forma de tronco. Freír por todos lados hasta que estén dorados.

Veredicto: la clásica combinación de perros calientes y queso, pero reemplazada con fideos instantáneos y no con los panecillos normales para perros calientes. Que en realidad funciona mejor porque todos los lados de los fideos se ponen crujientes y obtienes ese estallido de queso en el momento en que lo muerdes. Freír el perrito caliente de fideos instantáneos si lo desea más crujiente y puede permitirse las calorías.

9. Bolas instantáneas de jamón y queso con jamón y cerveza

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos, drene y déjelo enfriar. Agregue un poco de queso mozzarella y jamón picado a los fideos refrigerados y enróllelos con fuerza en porciones del tamaño de una bola de calabaza y refrigere hasta que estén firmes por unos 20 minutos. Prepare una mezcla de cerveza con 2 tazas de harina común, 1 1/2 tazas de cerveza y el condimento de fideos . Calentar un poco de aceite vegetal en una olla, sumergir las bolas de fideos en la mezcla de cerveza y freír durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas. Drene el exceso de aceite y sirva.

Veredicto: podría ver esto como un bocadillo en el bar. Tipo de bolas de queso y mac frito pero mejor. El batido de cerveza mejoró el sabor del plato y lo convirtió en una capa aireada. También me encanta lo resistentes y sin complejos que se ven. Estas bolas fritas son realmente adictivas, pero los carbohidratos en los fideos te llenan rápidamente.

10. Sándwich de queso a la plancha con fideos instantáneos

Cómo hacerlo : Cocine 1 paquete de fideos instantáneos hasta que estén casi listos (2 minutos de cocción), escúrralos y déjelos enfriar. Agrega 1 huevo y los fideos condimentar y mezclar bien. Forme los fideos en dos rebanadas de “pan” usando una película adhesiva y colóquelos en el refrigerador durante aproximadamente 20 minutos hasta que los coloque.

Derretir un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio y freír las hamburguesas de fideos hasta que estén doradas. Para ensamblar, unte un poco de queso en un lado y encima con la otra hamburguesa de fideos. Freír hasta que estén crujientes y el queso se derrita. Alrededor de 5 minutos.

Veredicto: al igual que un sándwich de queso asado a la parrilla, con una corteza tostada y mantecosa. Los fideos instantáneos y el queso sorprendentemente van muy bien juntos también. ¡Sé creativo con tu sándwich! Agregue un poco de tocino o incluso kimchi.

Entonces, la próxima vez que busque ese paquete de fideos instantáneos, qué tal si se toma el tiempo extra para llevar sus fideos antiguos al siguiente nivel.

Sí, es mucho más esfuerzo, pero en realidad no es mucho esfuerzo en absoluto. Estas recetas son bastante simples de hacer, pero los resultados valen la pena.

La simplicidad está sobrevalorada de todos modos, ¿verdad?

Mientras se presenta esta lista de híbridos de fideos instantáneos, también he presentado una extensa lista de alimentos que NO son buenos híbridos de fideos instantáneos. Entonces, si alguien está interesado en descubrir qué contiene, no dude en hacérmelo saber. Experimenté una y otra vez para llegar a estas recetas, glutamato monosódico, conservantes y todo, para su buena salud.

Realmente espero que hayas disfrutado esta guía tanto como yo la hice y recreé algunos de los platos por tu cuenta

He escrito respuestas una y otra vez sobre esto, pero las solicitudes no dejan de llegar aún. Para los que quizás no lo lean, solo lo vuelvo a poner aquí.

¿Cuáles son algunas formas alternativas de cocinar los fideos Maggi, aparte de normalmente revolverlo sobre la estufa de gas?

Perfección y más: es una oportunidad de compartir mi trabajo aquí ya que he hecho una gran investigación sobre cómo cocinar alimentos a base de almidón, que es parte de mi curso (Gastronomía Molecular). Fideos Maggi es uno de los alimentos en los que he estado haciendo experimentos durante los últimos dos meses.

En primer lugar, lo que voy a mencionar aquí no es adecuado para la mayoría de las personas porque la paciencia y el tiempo son la compensación de mi método. Pero créanme, obtendrán fideos Maggi de primera clase que hayan comido, si siguen alguno de estos métodos. Apliqué toda la ciencia que aprendí hasta ahora, al cocinar los fideos. Todavía estoy aprendiendo más y aplicando los conocimientos teóricos sobre la cocina para obtener resultados ultra finos. Personalmente, no creo que puedas encontrar esta información en ningún otro lugar directamente, porque aprendí teorías de Bioquímica, Termodinámica y Química Física y las apliqué a la cocina, ya que ninguna de ellas te dice nada directamente sobre los fideos para cocinar. Entonces, veamos eso.

Hay dos procesos principales por los cuales uno puede cocinar para obtener los mejores fideos. Los llamo método de activación enzimática y método de retrogradación del almidón.

Método I:

El primero, el método de activación enzimática, es muy adecuado para cocinar la mayoría de los alimentos a base de almidón, pero es un método un poco tedioso en comparación con el último. En general, todas las células contienen enzimas (similares a la saliva humana – alfa amilasa) llamadas beta amilasa, especialmente en sustancias ricas en almidón. El almidón es principalmente amilosa y amilopectina (que son compuestos de carbohidrato de alto peso molecular). Ellos son los que causan textura pegajosa / pegajosa en alimentos ricos en almidón. En los métodos convencionales, cocinar esos alimentos hace que el almidón absorba agua, se hinche y explote, lo que da como resultado la descomposición de la pared celular a nivel microscópico y “no es la mejor textura” a nivel macroscópico. Por lo tanto, al activar la enzima, es posible obtener alguna ayuda de esas enzimas para descomponer las moléculas de almidón en lugar de la pared celular, y el resultado será una textura distintiva y ultra firme. El paso más importante es la activación de las enzimas, que requiere un control preciso de la temperatura y el pH (Lo siento, tedioso como dije antes, no funcionará si no tienes a mano un termómetro y un medidor de pH). El pH solo se puede mantener con la ayuda de solución tampón (para hacer una solución tampón de pH simple con ingredientes fácilmente disponibles, 4,65 ml de ácido cítrico [jugo de limón] y 0,35 ml de solución de citrato de sodio deben disolverse en 10 ml de agua) {para la solución de citrato de sodio, 2,5 g de bicarbonato de sodio [bicarbonato de sodio] y 2,1 g de ácido cítrico deben disolverse en cualquier disolvente polar} (lo siento, se requiere un equilibrio de peso). La solución tampón preparada se puede calibrar al pH requerido y se puede almacenar para un uso futuro.

De acuerdo, la teoría ha terminado. Pasemos a cocinar.

Los fideos, del paquete, deben dividirse verticalmente en hilos individuales lo más delgados posible. El agua debe calentarse a aproximadamente 67 ° C – 70 ° C, un par de grados por encima de la temperatura de activación enzimática (que es 63 ° C – 65 ° C y pH 5.3-5.5 ). Se debe agregar la solución tampón y luego los fideos. El pH debe verificarse periódicamente. El tiempo de cocción, que calibré de mis experimentos es de 70 segundos (analicé la textura final de los fideos cocidos retirados después de cada 10 segundos consecutivos de 0 a 120 segundos y 70 a 80 segundos tiene una textura firme distintiva en comparación con otros tiempos). La tasa de reacción para la activación enzimática también puede calcularse teóricamente a partir de la ecuación de Arrhenius (solo vea cómo nuestra aburrida química de secundaria ayuda a obtener textura de clase mundial en los alimentos), pero obtuve errores al calcularlos, ya que puedo cometer algunos errores. Después de 70 segundos, los fideos deben eliminarse del agua inmediatamente, dejar que se desprenda completamente y cubrirlos con un poco de aceite (tenga en cuenta que el aceite se debe agregar en el momento adecuado, si se agrega antes de que el vapor se active, el aceite forma una película delgada en la superficie, suprime el vapor y los condensa en el interior de los fideos, lo que provoca su rotura al manipularlos más tarde y, si se agrega más tarde, se produce una pérdida de humedad). Necesita estar en reposo durante alrededor de 35-45 minutos (debido a la desesterificación de las pectinas, que es otra gran teoría de la que no quiero hablar aquí). Mientras tanto, las cebollas y los pimientos se pueden cortar en tiras finas (mientras se cortan cebollas, la parte central se puede quitar, si se prefiere una mayor uniformidad en sabor y textura, debido al mayor gradiente de concentración de compuestos de azufre en el centro ) . El aceite debe calentarse por encima del punto de ahumado (el 99,9% de las personas que cocinan en el hogar nunca lo hace) para descomponer el ácido graso y permitir que se adhiera a la superficie del alimento durante la fritura o el salteado [Ref. Cocina modernista ]. Luego se saltea con sal y especias, luego se agrega a los fideos de descanso y se mezcla bien. El saborizante, que viene junto con los fideos, se debe mezclar con una cantidad muy pequeña de aceite ligeramente tibio [El coeficiente de partición es otra teoría que trata de preservar las moléculas de sabor en el solvente adecuado. Dado que muchos ingredientes presentes en el saborizante tienen un coeficiente de partición > 1 , entonces debe mezclarse solo con un solvente no polar como el aceite]. Luego se mezcla con fideos y se fríe en un sartén por aproximadamente 10 a 15 segundos (por encima del punto de ahumado del aceite usado). Los fideos están listos para servir.

Método II:

Aquí viene la parte más fácil, el método de retrogradación de almidón, donde el almidón hinchado puede recristalizarse para obtener una textura firme. Las desventajas son el control preciso del tiempo, donde +/- 2-3 segundos provocan una gran variación en la textura y convección durante la cocción (una olla más ancha con más agua minimizará este problema).

La parte de cocción: es similar al primer método, excepto que no hay necesidad de termómetro, medidor de pH, solución de tampón o balanza. Todo lo que necesitas es solo un cronómetro. El agua salada se debe hervir a aproximadamente 100 ° C o más y los fideos se escaldarán durante 25 segundos, y nunca se deben guardar segundos más largos o más cortos que eso. El tiempo de reposo es de alrededor de 90-120 minutos, ya que la recristalización tiene lugar a una velocidad baja, depende de las condiciones atmosféricas. Después de eso, se pueden llevar a cabo pasos similares en el método 1 para obtener el producto final.

La textura de los fideos obtenidos del método 1 fue mucho más superior que el método 2. Pero créanme, lo he intentado y muchas personas no pudieron detectar la diferencia. Por lo tanto, ambos métodos dan resultados extremadamente buenos, que están muy lejos de la cocina convencional.

Libros de referencia: cocina modernista, Nathan Myrvhold; Bioquímica, Stryer; Termodinámica bioquímica, Andy Howard; Química Física de los alimentos, Walstra.

Editar: Fallé al ver esa ‘descripción’ debajo de la pregunta. Pero como dije antes, no es adecuado para muchos, sino extremadamente único.

Como dije, si usted es una de las personas que cree que Maggi es dañino, puede seguir adelante y utilizar estos métodos para cocinar otros alimentos ricos en almidón que requieren textura como arroz frito, pomme purée (papas). Tienes que creerme que la mayoría de las técnicas científicas se aplican solo en las cocinas Michelin Star (como trabajar con tampones de pH). Entonces, puedes enfrentarte cara a cara con los mejores alimentos de los restaurantes, si entiendes la ciencia detrás de esto y, lo que es más importante, los aplicas perfectamente en la cocina.

Estado de trabajo: actualmente estoy explorando la forma de agregarle huevos (como agente aglutinante) [Coagulación de proteínas] sin arruinar / alterar la textura de todo lo que está presente en él.

EDIT 2: 11 de agosto de 2016. La experimentación con huevos como agente aglutinante fue exitosa y los resultados están disponibles bajo pedido.

EDIT 3: 15 de agosto de 2016. El resultado del experimento con huevos se puede encontrar aquí: Respuesta de Vignesh a ¿Cuál es la mejor manera de agregar huevos a los fideos Maggi o al arroz frito sin alterar su textura?

Yo inventé esto 😀

Entonces, estás en el albergue. Olvídate de agregar vegetales, etc. Somos demasiado perezosos para ese BS. Así que aquí hay una receta simple para todos los amantes de la comida kaamchor. Esto es para dos chicos!

Todo lo que necesitas es

* Mantequilla (tipo de barra de jabón pequeño)

* Fideos (prefiero los fideos Top Ramen, los más planos)

* Maggie Masala (paquete separado dos en nos)

* Cebollas (2 en no.)

* Ketchup (4 cucharaditas o por gusto)

Proceso

  • Tome el paquete no. 1 de fideos, tritúrelo para hacer bloques no menos de 3cmcube.
  • Tome 1/4 de esa barra de jabón como mantequilla y caliéntela en una sartén
  • Agregue los fideos triturados y fríalos hasta que estén dorados. No los quemes. Quítelos después de que se vean calientes y bonitos y manténgalos a un lado.
  • Vuelva a tomar 1/4 de pieza de mantequilla y fría las cebollas picadas hasta que estén doradas. Agregue los dos paquetes de maggie masala y ketchup y fríe durante 20 segundos. Puede agregar más mantequilla si es necesario.
  • Ahora agregue agua, fideos fritos y el otro paquete de fideos.
  • Cocina como de costumbre ¡Sirve caliente y devora!

    Los fideos fritos contienen mantequilla dentro. cuando tus dientes los aplasten durante la masticación, sentirás el dulce néctar de la mantequilla.
    La mantequilla hace que todo sea increíble

    Consejo = Puede agregar verduras si recuerda agregar más Maggie masala según sea necesario.
    Siéntase libre de agregar más BS. Me encanta el café (negro sin azúcar). Rocié un poco de café en polvo una vez, fue increíble. También hice fideos con ketchup, sin ningún masala y una vez añadí pepinillo de jengibre mientras hacía Maggie.
    ¡Mezcla e innova! Ratatouille – ¡ABCC!

Me encanta la pizza Maggie * _ *


Ingredientes:

1 torta de Maggie

Tastemaker (dentro del paquete)

Queso

Salsa de pizza

Repollo

Pimiento

Jalapeño

Cebollas

Tomates


Procedimiento:

  1. Cocine maggie como hacemos normalmente agregando el sabor y la sal a ella.
  2. Drene la sopa.
  3. Extiéndalo sobre un polietileno en forma circular y empaquételo por completo.
  4. Ponlo en el refrigerador.
  5. Pique las verduras.
  6. Tome una sartén y agregue aceite, deje que el aceite se caliente y luego agregue la cebolla, el repollo, el pimiento y los jalapeños, deje que se fríe por un minuto y luego agregue los tomates, agregue un poco de sal y deje que se fríe hasta que estén dorados y los tomates se vuelven suaves
  7. Saca la maggie del refrigerador.
  8. Abra el embalaje.
  9. Ralla un poco de queso y ponlo en la maggie ahora fría y luego pon las verduras fritas sobre ella.
  10. Ponlo en un microondas y déjalo cocinar por un tiempo.
  11. Agregue salsa en ella.
  12. Cortar en rodajas y comer.

Yummy maggie pizza lista! * _ *


¡Buen día!

😀

La receta de Chettinad Mince Mutton Maggi [MMM]

Obtén 1/4 de cordero finamente picadito [Preferentemente corte de muslo]

Limpie la carne picada y cocine a presión el cordero para 1 o 2 silbatos con poca cúrcuma y poca sal

para freír y condimentar

a) Picar 2-3 cebollas rojas o un tazón de chalotes

b) corta el jengibre finamente y el ajo [4 nos] un poco

c) Limpie y corte 1 o 2 tomates no más que eso

c) Calentar una sartén con aceite, sazonar con hojas de curry y chiles verdes

d) Agregue cebollas picadas, tomates, jengibre, ajo. Fría hasta que se desactive el olor crudo

e) Agregue muy poca cúrcuma, polvo de chile, polvo de Masala Maggi: revuelva durante 1 minuto

f) Agregue agua y fideos requeridos. Revuelva bien. Déjalo cocinar

g) Tome una sartén por separado: y fríe la carne picada cocida en poco aceite hasta que se seque [Como el chukker de cordero]

h) Ahora mezcle el Fried Mince Mutton con el Bowl of Noodles y agítelo por un minuto.

i) Agregue pimienta y apague la estufa. Revuelva suavemente

j) Servir con romero y hojas de menta encima.

Verduras y ajo

Es una de las maneras más saludables para hacer Maggi tan delicioso.

Paso 1: revuelva las verduras (guisantes, cebollas, tomates, frijoles) y el ajo picado en una sartén.

Paso 2: agregue sal, chile en polvo y chiles verdes.

Paso 3: agrega una cucharada de ketchup de tomate.

Paso 4: agrega el marcador de sabor y Maggi. Vierta una taza de agua sobre ella.

Paso 5: ¡ Espera 2 minutos y diviértete!

Tengo más de una receta.

Veggie Maggi:

Elementos necesarios: Maggi (por supuesto), tomates, cebollas, chile verde, dientes de ajo, hojas de cilantro, sal, aceite.

El proceso:

  1. Tome un recipiente y hierva la cantidad de agua requerida para la cantidad de maggi que está preparando.
  2. Cuando el agua empiece a hervir, romper y agregar maggi tortas.
  3. Deja que los maggi se cocinen hasta en un 90%. Y después de eso saque los maggi del cuenco y enfríelos ya sea lavándolo con agua fría o guárdelo en un recipiente y deje que el recipiente se siente en agua fría.
  4. Mientras tanto, pique finamente los tomates, el chile verde y la cebolla en el tamaño que desee, también puede agregar los dientes de ajo si lo desea.
  5. Tome otra sartén / tazón y agregue calor durante 2 minutos. Luego agregue alrededor de 2 cucharaditas de aceite.
  6. Después de que el aceite se caliente, agregue el chile verde y los dientes de ajo. déjalo cocer por alrededor de 1 minuto.
  7. Agregue las cebollas y la sal (según su gusto) y mezcle bien.
  8. Después de que la cebolla se cocine (o se vuelva marrón claro), agregue los tomates y mezcle bien.
  9. Cuando los tomates estén cocidos, agregue el maggi masala y mezcle bien. Deje que permanezca por alrededor de 2 minutos. Si la sopa de tomate en el recipiente se está secando, agregue una pequeña cantidad de agua y sal.
  10. Ahora saque los maggi que deberían estar a temperatura normal ahora y agréguelos al recipiente para cocinar. Mézclalo bien. Más tarde agrega hojas de cilantro.
  11. Después de 2 minutos, apaga la estufa y disfruta de tu maggi.

Así es como se ve mi Maggi con la receta anterior:

Huevo Maggi:

  1. Siga el mismo proceso que el anterior hasta el noveno paso. Puede excluir tomates si no le gusta la combinación de huevos y tomate.
  2. Después del noveno paso, agrega los huevos al bol. déjalo cocer.
  3. Luego sigue los pasos 10 y 11. Sencillo. ¿No es así?

Así es como esto luce:

Gracias por leer.

Considerando a Maggie como un plato de preparación rápida, para los hombres hambrientos con habilidades mínimas de cocina, especialmente para solteros y solteras, todas las recetas mencionadas aquí no tomarán más de 15 minutos.

Maggie Tadka-wala:

  • Agregue tadka (también conocido como chokka) de jeera y channa dal en aceite caliente: 2 minutos
  • Agregue unos guisantes verdes y fría hasta que su piel esté carbonizada un poco .: 2 minutos
  • Agregue agua para maggi y añada saborizante. Llevarlo a ebullición. : De 4 a 5 minutos
  • Agregue maggie y cocine de 2 a 3 minutos.

Total: 12 minutos

Maggie con verduras:

  • Agregar tadka como se menciona arriba .: 2 minutos
  • Agregue verduras que necesitan una cocción mínima como las que se mencionan a continuación. No dedique demasiado tiempo a cortar verduras a la perfección. Simplemente lávelos adecuadamente antes de usar .: 5 minutos
  • cebolla
  • Pimiento
  • paneer (requesón)
  • frijoles
  • Cebollas de primavera
  • tomate
  • seta
  • maíz
  • Otras verduras previamente hervidas.
  • Agregue agua + masala (su elección) + hiérvala: 5 minutos
  • agregue maggie, cocine por 3 minutos
  • Total: 15 minutos

    Sopa de fideos :

    Puede hacer una sopa de calidad de restaurante con bastante facilidad. La gente ni siquiera te preguntará si usaste Maggie o no.

    • Corte las verduras de su elección para la sopa. Puedes tener sopa de lo siguiente. No corte demasiados vegetales. Solo un puñado es suficiente para 2 a 3 tazas de sopa. : 4 a 7 minutos depende de su velocidad
    • seta
    • frijoles finamente picados
    • maíz
    • finas rebanadas de maíz bebé
    • chícharos
    • puedes mezclar y combinar verduras de tu elección.
  • Tome una cantidad de agua dos veces mayor a la requerida para cocinar maggie regularmente. Haga hervir el agua mientras corta las verduras, ahorrará tiempo. Agregue verduras al agua y hierva durante 5 minutos
  • Después de hervir, agregue Maggie. Revuélvelo. Déjalo hervir. : 3 minutos
  • Mientras hierve, prepare agua de harina de maíz. Tome de 2 a 3 cucharadas de harina de maíz y agregue un poco de agua para disolver toda la harina de maíz en ella. A medida que el agua con maggie comienza a burbujear, agregue este líquido: 1 minuto (dentro de los 3 minutos de ebullición)
  • Agregue sal al gusto. Servir con una gota de crema en la parte superior.
  • Total: 15 minutos (este es uno apretado, pero tómalo con calma si eres un principiante)

    Chilli Maggi (Mi favorito):

    • Caliente el aceite, agregue de 4 a 5 chiles verdes (o todo lo que pueda tomar) por plato de servir. Puede cortar el chile en el medio para que las semillas se mezclen con la maggie y aumente el calor general (picante). Agregue guisantes verdes también (opcional). No fríes demasiado los chiles. Deben ser crujientes. : 2 minutos
    • Agregue un poco más de agua de lo habitual. Digamos que si agregas 1 taza regularmente, agrega 1 y media taza aquí. Deje hervir de 3 a 4 minutos
    • Agregue algunas verduras de su elección. : De 4 a 5 minutos
    • Agrega Maggie. Revuélvelo, tráelo casi a ebullición. : 3 minutos
    • Mientras tanto prepara agua de harina de maíz. Use poca harina de maíz alrededor de 1 cuchara o 1.5 cucharadas. Agregue un poco de salsa de soja. Remover. : 2 minutos

    Total: 16 minutos (solo un minuto más, pero vale la pena)

    Los fideos gruesos, pastosos, calientes y humeantes rellenos de chile son deliciosos. Adorne con pimienta si lo prefiere.

    También probé a Maggie con comida sobrante

    Dal Maggie

    • El mismo proceso que Maggie Cooking. Comienzo con menos agua. Agrego dal al agua cuando hierve.
    • PERO, Maggie es suave, dal es suave. Se sentirá como una papilla. Así que agrego un poco de cebolla picada y la agito en maggie antes de apagar el fuego.
    • También puedes convertir esto en una versión fría de maggie
    • También puede usar left over sambar en lugar de dal.

    Fideos de arroz :

    • Tome el arroz sobrante y fríalo superficialmente con 2 a 3 cucharadas de aceite hasta que el arroz comience a desprenderse del recipiente. Puede agregar guisantes verdes o cebolleta para las picaduras crujientes.
    • Prepara tu maggie común normal y hazla un poco espesa añadiendo un poco de agua extra. Llevarlo a ebullición.
    • Apaga el fuego y agrega arroz.
    • Mézclalo y sirve inmediatamente.

    Maggie Porridge :

    No es tan bueno para probar, pero podría ser tu plato dulce de fin de semana.

    prepare maggie regular pero agregue azúcar en lugar de paquete masala. Eso es

    Si Maggie sale mal ? Sí, no ocurre ni siquiera con los principiantes, pero en caso de que su maggie se convirtiera en una pasta gruesa de fideos donde los filamentos de fideos están atascados. Pocas opciones:

    1. Maggie Pakora:
    1. hacer bolas de esa espesa maggie
    2. sumergir en una mezcla de harina de maíz y agua y freír durante unos segundos.
    3. cúbrelos y descanse por un minuto.
    4. Aplasta cada pakora con tu karchi para aplanarlos
    5. Freír de nuevo hasta dorar en color.
    6. Como dice mi madre, si puedes hacer pakoras, también puedes hacer un manchurian. Más opciones y más sonrisas.
  • Maggie como curry
    1. Toma esa pasta maggie y agrega poca agua para suavizarla
    2. Puede agregar cebolla finamente picada y / o verde frío de acuerdo con su gusto.
    3. Servir caliente. Tiene un tipo de textura baingan ka bharta. Puedes comerlo junto con roti.

    Uf, eso era una lista. Todo un menú de Maggie que tengo.

    He intentado este método en el caso de Maggi y WaiWai (sin queso en el caso de este último) y el resultado ha sido sorprendente en ambos casos.

    1. Pique finamente un tomate, una cebolla, frijoles y medio pimiento (mis papilas gustativas no son muy aficionadas a los chiles) y ponga a hervir maíz y guisantes. Hierva el maíz por unos 10 minutos.
    2. Toma alrededor de 4 dientes de ajo y un poco de jengibre y haz una pasta.
    3. Luego, en una sartén, ponga un poco de mantequilla y saltee las cebollas hasta que se tornen un poco de color dorado durante alrededor de 10-15 segundos.
    4. Luego agregue los tomates y el pimiento y saltee durante medio minuto. Cubra con una tapa.
    5. Después de algunos segundos, agregue el maíz, los guisantes y el jengibre, la pasta de ajo y una pizca de sal, revuelva, cubra nuevamente con una tapa.
    6. Retire la tapa después de un tiempo y agregue Maggi / waiwai masala, según sea el caso (y el aceite de cebolla waiwai también)

    En el caso de Waiwai, agregue waiwai COCINADO y revuelva durante 2 minutos y sus fideos están listos.

    En el caso de Maggi,

    Agregue la tarta Maggi, que se rompe en pedazos y saltee por algunos segundos. Luego agrega 2 tazas de agua y revuelve hasta que el Maggi esté cocido. Agregue la rodaja de queso, cubra la tapa por algunos segundos y cuando retire la tapa, verá el queso derretido encima. Espolvorea algunas hierbas y tu Maggi está lista. Mientras sirve, rallar un poco más de queso encima.

    Como luce :

    Cómo se ve el waiwai:

    Hola a todos,

    Lee muchas formas innovadoras de cocinar Maggi. El mío es bastante simple pero muy sabroso y saludable.

    Ingredientes: cebolla finamente picada, pimiento, tomate y chile verde, aceite de oliva, sal, maggi.

    Receta: poner unas gotas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el chile verde, Capsicum y cebollas, agítelo por un tiempo, luego agregue los tomates y revuelva por un minuto o dos. Como se muestra en la foto.

    Agregue un poco de sal y maggi masala, luego agregue agua y maggi fideos en ella. Cúbralo con una tapa por algunos minutos. Y delicioso maggi vegetal está listo para comer.

    Intentalo.

    Mi madre es una cocinera increíble. Ella solía ir a estas llamadas clases de cocina. La vi probar nuevas recetas y las ejecuta muy bien. Maggi es uno de los alimentos más comunes entre los indios. Así que una vez que ella trató de preparar ‘Bhel’ de Maggi. En realidad, ella lo aprendió en sus clases de cocina. Puedes llamarlo Maggi Bhel . Fue increíble que no pudiera resistirme a tenerlo una y otra vez.

    Así que aquí está la receta:

    1. Machaca la torta de Maggi en pedazos pequeños. Intenta aplastarlo lo más pequeño que puedas.

    2. Tómelo en un bol y saltee. Freír / asar hasta que se convierta en color dorado pardusco. Luego colóquelos en un plato o papel abierto para que se enfríen. Solo así:

    3. Pique las cebollas y los tomates en trozos pequeños. Sería aún más sabroso si tienes algunas hojas de cilantro y trozos de chiles verdes.

    4. Ahora toma la salsa de masala y tomate. Mézclalos y revuelve bien.

    5. Ahora baje las piezas de Maggi enfriadas en un tazón. Coloque las cebollas picadas y los tomates en el tazón. Vierta la mezcla de salsa y masala. Revuelva y mezcle completamente. Exprime un poco de limón para obtener ese sabor ácido. Se ve algo como esto.

    Ahora el Maggi Bhel está listo para comer.

    Es una buena receta hecha de Maggi. A menudo lo cocino para mí. Vale la pena intentarlo. En la imagen, encuentras papas y arroz inflado. No los pongas Arruina el sabor y el plato entero.

    Cocino a Maggie en muchos eays diferentes y algunos de los cuales han sido mencionados. El que mencionaré aquí tomará tiempo si lo preparas desde el principio, pero valdrá la pena. Es una fusión entre cocina italiana e india.

    Ingredientes:

    Para el caldo de verduras:

    1 Bayleaf grande.

    15-20 granos de pimienta.

    2 cucharadas de aceite de oliva.

    Hojas de albahaca recién cortadas (También puedes usar las secas disponibles en las tiendas. A veces, en lugar de hojas de albahaca, uso hierbas secas mezcladas.

    Algunas ramitas de cilantro.

    1/2 repollo pequeño cortado en pedazos grandes.

    1 patata grande cortada en trozos grandes.

    1 cebolla grande cortada en trozos grandes.

    3-4 dientes de ajo enteros.

    Sal 1 cucharada (Prefiero sal marina o sal kosher)

    1 litro de agua

    Para Maggie:

    2 cucharadas de aceite de oliva.

    1 paquete de Maggie.

    1/2 paquete Maggie masala.

    2 tomates grandes en puré

    1 cebolla mediana hecha puré

    Un poco de chile en polvo o copos para el calor.

    Hojas de albahaca o hierbas mixtas según el gusto.

    Sal al gusto.

    Azúcar para blanquear la acidez de los tomates.

    Para la guarnición:

    Pocas hojas de albahaca y si comes queso, algunas virutas de queso parmesano. (Si no quieres usar el queso parmesano, otro truco es abrir la envoltura de papel de aluminio del cubo de queso y dejarla reposar toda la noche en el congelador. Obtendrás textura algo similar).

    Método:

    Paso 1: prepare el caldo de verduras. Y mantenlo a un lado por un tiempo. (Puede usar cubos de sopa disponibles en el mercado si lo desea, pero prefiero cocinar mi propio lote de caldo de verduras. Si usa cubos de sopa, tenga cuidado al agregar sal ya que contiene sal). También puede almacenar el exceso de caldo en el refrigerador por hasta 3-4 días.

    Para el caldo de verduras:

    En una sartén de fondo grueso o en una olla a presión profunda, agregue el aceite de oliva y déjelo calentar. Una vez calentado, agregue la hoja de laurel, granos de pimienta y hierbas secas y saltear por un minuto. Después de eso agregue el repollo, las papas, la cebolla, el ajo, el cilantro, las hojas de albahaca, la sal y saltee por 3-5 minutos. Agregue 1 litro de agua y déjelo hervir a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad o durante al menos 45 minutos. Luego, cuele el caldo para no obtener verduras. (Puedes comer esas verduras con una pizca de sal)

    Si usa cubos de Sopa, hierva alrededor de 500 ml de agua y agregue el cubo.

    Paso 2: En una sartén agregue el aceite de oliva, una vez caliente agregue las hierbas secas y el pimentón o los copos de chile (agregue las hierbas o los copos de chile en esta etapa solo si está usando hierbas secas. Si está usando albahaca fresca, consulte el paso 3 ) y saltee por unos 20 segundos. (Esto ayuda a resaltar el sabor de las hierbas en el aceite y en todo el plato).

    Paso 3: Agregue el puré de cebolla y un poco de sal, y saltee durante aproximadamente 3-4 minutos. A continuación, agregue el puré de tomate, las hojas de albahaca, el chile rojo en polvo y 1 cucharadita de azúcar y deje que se cocine durante 5 minutos.

    Paso 4: Agregue la losa de Maggie, con suficiente material para cubrirlo, 1/2 paquete de Maggie masala (no desea usar demasiado ya que dominará los demás ingredientes y destruirá el resto de los sabores).

    Continuamente agrega stock poco a poco (al igual que la forma en que agrega existencias mientras prepara un rissotto) pero no una gran cantidad, ya que tardará mucho tiempo en evaporarse y dejará Maggie empapada y destruirá la textura requerida. Una vez que se sienta que el Maggie esté cocido hasta en un 85%, sáquelo de la sartén y colóquelo en un plato. (Usted hace esto porque el proceso de cocción posterior continúa)

    Paso 5: adornar con hojas de albahaca y parmesano rallado o queso procesado congelado.

    Paso 6: Avíseme si le gusta o no y si se puede mejorar.

    No soy cocinero, pero siempre hay un chef escondido dentro de ti . He hecho un montón de cosas locas con Maggi, peor que mejor. Soy ingeniero y vivo fuera de casa desde 2009, así que no creo que sea necesario decirles a ustedes que lo importante que es Maggi para mí.

    Pero lo mejor que he hecho en mi vida vino de la cocina de mi madre en 2012 😀

    Ingredientes:

    • Maggi – 1 paquete
    • Maggi masala – 1 nos
    • Mirch Powder – 1 pizca
    • Guisantes – 1 tazón pequeño
    • Capsicum – 2 (en rodajas)
    • Tomate- 2 (en rodajas)
    • Sal- 1 cucharada
    • Aceite- 40 ml (Para freír)
    • Chaat Masala- 1/2 cucharada
    • Mantequilla – 1 cucharada
    • Polvo de sopa de tomate – 5g
    • Agua – 1 taza
    • Haldi Powder- 1 pizca

    Para adornar:

    • Hojas de cilantro
    • Un puñado de hojas de menta
    • Limón – 2 rebanadas

    Método:

    • Corta todas las verduras (guisantes, pimiento y tomate).
    • Hervir durante 10-15 minutos.
    • Agregue 2 tazas de agua y hierva los fideos maggi por 10 minutos.
    • Tome una sartén y fría con polvo de haldi y Mirch en polvo durante 5 minutos.
    • Agregue Maggi hervido y fría por 2 minutos y luego agregue un poco de agua y revuelva lentamente.
    • Agregue Maggi Masala, Sal, polvo de sopa de tomate y Chaat masala.
    • Revuelva bien por 2 minutos.
    • Está listo ahora para ser guarnecido.

    Adornar:

    • Ponle un poco de mantequilla.
    • Pon rebanadas de limón.
    • Adorne con cilantro y hojas de menta.
    • También puedes tomar ketchup (no uso)
    • Ta-daaa … ¡Está listo!

    Las cosas buenas toman tiempo. No tengo superpotencia para hacer maggi en 2 minutos. Solo Rajni Anna puede hacer este truco.

    Fue probado por toda mi familia y fui apreciado por su sabor. La combinación de Butter-Tomato hizo el trabajo. Gracias a mi mamá porque me permitió usar su cocina. 😀

    Y sí, lo sé, no soy el único que … .ahem

    Ahora soy un chico madurado de 25 años, pero todavía lamo el plato después de terminar mi maggi. Maggi no es una comida, es una emoción.

    Querida futura esposa, No esperes demasiado de mí, Todo lo que puedo cocinar es Maggi.

    Espero que les guste la publicación. Que tengas un buen día.