Recibes la respuesta de un tipo que piensa que hummus es la bomba. Los caliento en agua o caldo de pollo o caldo. Aplánelos, agregue aceite de oliva, jugo de limón y / o zumaque molida de mis árboles, tahini, ajo, sal y pimienta, y / o sriracha o pasta de chile.
Acabo de hacer “croutons” de ellos secándolos con fuego lento a crujiente.
He hecho y usado harina de garbanzo.
Muslos de pollo marinados en hummus a la parrilla