Solo haga estallar un pequeño lote de maíz a la vez y use el bote más grande posible. Esto “diluirá” el vapor que emerge (se convierte en un problema cuando se sobrecarga la sartén).
Me gusta hacer palomitas de maíz en una olla, pero siempre se vuelven masticables en vez de crujientes. ¿Cómo evito esto?
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¿Hay alguna forma de que podamos aumentar la sensibilidad del recipiente de la olla de inducción?
Use menos aceite y no permita que los granos reventados hiervan. Deje la tapa apagada hasta que comience a reventar. Luego quítelo de nuevo una vez que se desacelere y colóquelo en un recipiente de inmediato.
¡Estás recibiendo demasiado vapor!
Use una tapa que tenga ventilación, o incline la tapa un poco para dejar salir más vapor.
Si tiene una tapa que no puede ventilar, envuelva con papel aluminio sobre la parte superior de la olla y corte las aberturas de vapor en ella.
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