Bueno, es el ingrediente principal en uno de los platos típicos del desayuno del sur de la India (llamado UPMA, échale un vistazo en Wikipedia – Upma). Mi mamá hace esto en casa. Es un favorito de mis papás!
Y uso sémola, junto con harina de almendras, para hacer un pastel de patada :-). Prueba delicioso por sí mismo, o con un par de cucharadas de brandy en él … o cubierto con crema de mantequilla :-). Es uno de los mejores vendedores en mi cafetería en KL.
La primera imagen es de la tarta normal, y la segunda es una vista de cerca después de haber tomado una porción de ella.
