Solo estaba familiarizado con la maicena de maíz de la marca Argo, pero por curiosidad busqué en Google.
Parece que “Argo White Sauce” es básicamente una salsa de crema hecha con leche, mantequilla, almidón de maíz, con una pequeña cantidad de sal y pimienta.
Su sitio web recomienda usarlo como una salsa cremosa para vegetales (presumiblemente significa vegetales cocidos), y como salsa para usar en galletas y pollo frito: White Sauce – Argo Foodservice
También en el sitio web puedes encontrar recetas para hacer una TAZA de salsa blanca, 1 QUART de salsa blanca o incluso un GALLON. ¡Eso es mucha salsa!
